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少し溶けたチーズがおいしい!「チーズガーリックライス」

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少し溶けたチーズがおいしい!「チーズガーリックライス」

ベーコンとにんにくの香りが食欲をそそる炒めごはんに、チーズを混ぜ合わせました。
少し溶けたチーズが美味。シンプルだけどクセになる味わいです。

■チーズガーリックライス
http://www.tablemark.co.jp/recipe/rice/detail/0106.html

材料 (1人分)

  • パックごはん「たきたてご飯(分割)」:1パック(150g)
  • ピザ用チーズ:約20g
  • パセリ(みじん切):適量
  • 塩・こしょう:少々
  • 【A】
  • スライスベーコン:1枚
  • にんにく(薄切り):1/2かけ
  • オリーブオイル:小さじ1

作り方

①オリーブオイル、にんにく、ベーコンを熱する

フライパンに【A】を入れ、弱火でゆっくり加熱する

②パックごはんを入れる

ベーコンがカリカリになり、にんにくが色づいてきたら、テーブルマークのパックごはん「たきたてご飯」をほぐし入れて炒める

③チーズを入れる

ごはんに火が通ったら、塩・こしょうし、チーズをちらして軽く混ぜ合わせる

④完成

パセリをちらして盛り付けて召し上がれ

コツ・ポイント

少し溶けたチーズがまた美味。シンプルですがクセになるおいしさです。

ポイントはベーコンとにんにくを焦がさないようにゆっくり弱火で加熱すること。少ない油で炒めるので、少しフライパンを傾けるようにし、時々混ぜながら加熱してください。

そのままはもちろん、シチューやカレーなどのお供にもおすすめです。

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