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少し溶けたチーズがおいしい！「チーズガーリッククライス」

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2016.02.22 11985 ひこまるさん他22人

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少し溶けたチーズがおいしい！「チーズガーリッククライス」

ベーコンとにんにくの香りが食欲をそそる炒めごはんに、チーズを混ぜ合わせました。
少し溶けたチーズが美味。シンプルだけどクセになる味わいです。

■チーズガーリックライス
http://www.tablemark.co.jp/recipe/rice/detail/0106.html

材料 （1人分）

  • パックごはん「たきたてご飯(分割)」：1パック(150g)
  • ピザ用チーズ：約20g
  • パセリ(みじん切)：適量
  • 塩・こしょう：少々
  • 【A】：
  • スライスベーコン：1枚
  • にんにく(薄切り)：1/2かけ
  • オリーブオイル：小さじ1

①オリーブオイル、にんにく、ベーコンを熱する

フライパンに【A】を入れ、弱火でゆっくり加熱する

②パックごはんを入れる

ベーコンがカリカリになり、にんにくが色づいてきたら、テーブルマークのパックごはん「たきたてご飯」をほぐし入れて炒める

③チーズを入れる

ごはんに火が通ったら、塩・こしょうし、チーズをちらして軽く混ぜ合わせる

④完成

パセリをちらして盛り付けて召し上がれ

コツ・ポイント

少し溶けたチーズがまた美味。シンプルですがクセになるおいしさです。

ポイントはベーコンとにんにくを焦がさないようにゆっくり弱火で加熱すること。少ない油で炒めるので、少しフライパンを傾けるようにし、時々混ぜながら加熱してください。

そのままはもちろん、シチューやカレーなどのお供にもおすすめです。

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