冷蔵庫のストック材料を整理・消費したい時は、どんな材料にも合いやすい、スープにしたり、カレーにしたり、炒め物にしたり、皆さんもよくなさると思います☆
今回、ご紹介するのは、「材料をポンポン入れて、待つだけ！」のレンジ調理レシピ♡
味噌味なので、どんな食材にも合いやすい、
冷蔵庫整理にも一役買ってくれる、お助けレシピです☆
もちろん、ご飯が進む！大満足な美味しさ♬
お肉にたっぷりお野菜で、栄養も満点です♡
今回は、冷蔵庫に余っていた、豚肉バラ、豚肩ロース(しゃぶしゃぶ用)、人参、ピーマン、茄子、シメジを使いました♪
甘めの味噌に合う物なら、何でもOKです！
豚こま、鶏肉、玉ねぎ、じゃが芋、キャベツ、エノキ。。。などなど(^O^)／
ポイントは、レンチンなので、火が通りやすい様に、どの材料も、薄めにカットすることです！
材料を、次々、ポンポン！入れて、レンジで１０分！
待っている１０分で、他に副菜２品くらい、用意できてしまいます(*´▽｀*)
主菜が、簡単でボリュームあると、献立を立てるのも楽ですよね♡
ちょこっとずつ残ってしまった食材など、捨てる前に、立派なおかずに変身させてしまいましょう♪
材料
(４～５人分)
-
豚肉(今回はバラと肩ロース半々)
：370g位
-
ピーマン
：２個
-
茄子
：２個
-
人参
：1/3本
-
しめじ
：1/2株
-
ごま油
：大さじ１
-
★味噌
：大さじ３
-
★砂糖
：大さじ２と1/2
-
★みりん
：大さじ１
-
★酒
：大さじ１
②耐熱器に、豚肉、茄子の順に入れ、ごま油をまわしかける
③②に、人参、ピーマン、シメジをいれ、①をまわしかける
④ラップをふんわりかけて、レンチン１０分！(600w)
混ぜ合わせて、出来上がり♡
※混ぜ合わせてから、ラップをしないで、さらに１分位レンチンすると、より美味しくなります(*´▽｀*)
時間の無い時は、省いても大丈夫です＾＾
耐熱器ごと、食卓へ♪
皆でワイワイ♬取り分けて食べれば、
まさか、冷蔵庫の余った材料＆手抜きで作った料理だとは誰も思いません！
洗い物も少なくて済みますね☆
火を使わない！時短簡単レシピ☆他投稿♬
毎日ごはんが、楽しく！楽に！美味しく！出来るお手伝いになれば幸いです♡
お箸が止まらない！タコのネギ塩ニンニク☆
2016年8月30日
夏バテが解消できなくて、何となくだる～い。。。
食欲が無い。。。
そんな時にでも、ご飯はしっかり食べたいもの！
ネギ塩ニンニクで、食欲増進しましょう♪
冷た～く冷やした「タコのネギ塩ニンニク」♡
お箸が止まらなくなる美味しさです☆
火を使わず、ちゃっちゃっと！簡単に一品が出来てしまうので、
よろしければ、お試しください♪
2016年8月30日
素麺もレンジで簡単！やみつき♡ボンゴレそうめん☆パスタより時短！火を使わない！素麺アレンジレシピ♪
2016年8月30日
夏が終わりに近づくと、素麺もそろそろ飽きてくるころ。。。
しかも、消費しきれなかった素麺が残ってしまいがちですよね(>_<)
そんな時、アレンジ素麺で、新鮮なお料理にしちゃいましょう♪
もちろん！火を使わない、時短レシピで♬(*^▽^*)
とっても簡単なのに、やみつきになる美味しさです♡
パスタのボンゴレをイメージしていますが、素麺で作ることで、あっさり♬さっぱり♬と軽い感じに頂けて、その上、味はしっかりボンゴレなので、満足感があります☆
夏休みのお昼ご飯、ママのお一人様ランチなどに、おススメです♡
素麺も、レンチンすることで、わざわざ鍋でお湯を沸かす必要もなく、かなりの時短になります☆
時間は無いけど、美味しい物を作って食べたい！火は使いたくない！
そして、素麺を在庫一掃した～い！
そんな時によろしければ、お試しください♪
2016年8月30日
魚が美味♡レンジ２分！メカジキの胡麻カツ風☆お弁当にも♪時短レシピ♬
2016年8月29日
火を使いたくない！時間をかけたくない！でも美味しく♡手作りのご飯が食べたい！
おまけに、子供達に、お魚も、食べさせたい！
最近、子供のお魚離れが問題視されていますが、魚は肉よりも調理が面倒だったり、魚の生臭さが取り難かったり、調理する親自身が、魚から離れていっている傾向にあります(>_<)
そんな面倒な調理法を簡単に♪そして魚の生臭さを取って美味しく♪時間もかけない♪を軸に考えたレシピがこちらです(*^▽^*)
メカジキの切り身に、香ばしい胡麻衣をまぶしたカツ風レシピ♪
通常、カツを作る工程で使う、卵や油をマヨネーズで♡
パン粉は、ごまで♡
かなりヘルシーなお魚カツです(＾◇＾)
冷めても美味しいので、お弁当にもぴったり♬
下記工程写真は、実際にお弁当用に作ったので、切り身一切れ分です(*^▽^*)
2016年8月29日
レンジ5分☆ホクホク絶品！長芋＆茄子のチーズ蒸♡火を使わず簡単・時短・激うまレシピ♪
2016年8月19日
毎日ごはんにも、おもてなしにも使えて、ごはんにも、パンにも、お酒にも合う！レンジで出来る簡単レシピのご紹介です♡
長芋は、
すれば、トロッ♪と♡
そのまま生で食べれば、シャキッ♪と♡
火を通せば、ホクホク♡”ゆりね”の様な食感に変わる！
調理法を考えることが面白い食材です☆
今回は、レンジで蒸して火を通し、「ホクホク♡」に♬
チーズとの相性抜群です(*^▽^*)
夏野菜の茄子と合わせれば、夏バテ防止の栄養満点おかずが、簡単に出来ます(^O^)／
他の野菜を組み合わせて、色々アレンジすると、飽きずに、ヘビロテ出来ます！
ウィンナー、ベーコンを加えても、美味しいです♡
長芋は、フライパンで火を通すと、結構時間がかかりますが、レンチンだと、短時間で出来、かなりの時短になります☆
暑い夏に火を使わず、短時間で出来る、材料３つの簡単・時短・激うまレシピ！
今晩のおかずの一品に、よろしければ、お試しください♡
2016年8月19日
くるくる巻いてレンジ1分！モチシャキ☆春巻き♡時短・激ウマ・火を使わない！新感覚春巻きレシピ♬
2016年8月21日
皮はモチモチ！もやし＆レタスはシャキシャキ！チーズの味で調味料不要！
新感覚の激ウマ春巻きレシピのご紹介です♡
春巻きの皮をモチモチにする新感覚レシピのポイントは、
春巻きの皮を３枚重ねて使うこと！
巻き方は、いつもの春巻きの巻き方ではなく、「巻き寿司」を作るように、くるくる巻いて、時短！
体調が悪く、買い物に行けない時に、冷蔵庫の中にある材料を組み合わせて何とかした、苦肉の策で生まれたレシピですが、これが絶品で、自分でもびっくり(＾◇＾)
体調が悪く、春巻きも、揚げたり、焼いたりする気力がなく、
とりあえず、レンチンでちょっとでも火を通せば何とかなるかぁと、チン！してみたら、
モチモチ♪シャキシャキ♪で新感覚な美味しい春巻きが出来ちゃいました☆
春巻きの皮が余っていたり、ご家庭に常備されていることが多い食材だけなので、
今晩のおかずの一品に、よろしければ、お試しください♪
2016年8月21日
混ぜてレンジ２分だけ！ぷりぷり☆エビマヨ♡時短・激ウマ・火を使わない！簡単作り方♪
2016年8月23日
揚げないで、電子レンジで作る、なんちゃって「エビマヨ♡」
まさか！の簡単レシピですが、驚きの美味しさです(*^▽^*)
時間がない！火を使いたくない！でも、エビマヨ食べたい♡と言う時に、お試しください♪
夫も大好物！ごはんもビールもすすむレシピです(*^▽^*)
お好みで、ニンニク、ショウガ、ごま油等を少し加えても、美味しいです♡
2016年8月23日
火を使わない簡単主菜！鶏むね肉のイタリアンホイル焼き☆
2016年8月18日
お安いお値段で、栄養価も高い「鶏むね肉」を使った、経済的にも嬉しい簡単おかずレシピです♡
火を使わなくても、ガッツリ主菜になる、子供も大好きな、ごはんにもパンにも合う、美味しいおかずです☆
今回、トマトソースは、市販の物(カゴメ)を使用しました♪
パスタ用に作られているトマトソースなど、今は、色々なトマトソースが市販されていますので、お好みの物をお使いください♪
アルミホイルで包み込むトマトソースの量を少なめにしてあるので、どんなソースでも大丈夫です♡
後は、召し上がる時に、調整できます☆
もちろん、手作りの物、作り置きしてある物を使って頂いてもＯｋです(*^▽^*)
ズッキーニの「緑」、モッツアレラチーズの「白」、トマトの「赤」のイタリア国旗色(トリコロールカラー)で見た目も楽しく、お味もイタリアンな、食が進むおかず☆
よろしければ、今晩のおかずに、お試しください(＾◇＾)
2016年8月18日
レンジdeほっこり和食♡鶏肉と人参ときのこの旨煮☆簡単時短煮物レシピ！お弁当にも♪
2016年8月24日
夏の終わり。。。
残暑厳しいけれど、秋ももうすぐそこに。。。
そんな時、食べたくなってくるのが、ほっこり和食♡
秋は、きのこも恋しくなります♡
でも、まだ暑いし、火を使いたくないなぁと言う時に、レンチンで時短煮物を作っちゃいましょう♪(*^▽^*)
時間のかかる煮物を、電子レンジで時短！
出来たてをすぐに食べても美味しいですが、しばらく置いて味をしみこませると、もっと美味♡
お弁当にもピッタリです☆
調味料は、簡単に同割にしました(^O^)／
お砂糖ではなく、蜂蜜を使うことで、短時間でコクを出せるように工夫してあります(^_-)-☆
2016年8月24日
簡単☆ハニートマトのツナパイ包み♡蜂蜜とトマトが絶品！忙しい朝の火を使わない時短レシピ♬
2016年8月26日
忙しい朝、時間はかけられないけれど、一日のスタートだから、しっかり食べたい！
そんな時に役立つ「冷凍パイシートで包んでオーブンに入れるだけ！」の簡単お助けレシピのご紹介です(*^▽^*)
トマトソースと、蜂蜜のハーモニーが、朝から元気をくれます♡
時短でパパッと作って、食べる時は、その分、少しゆったり♪と、
コーヒー、紅茶、ミルク等、お好みのお飲みの物とご一緒に美味しく頂いて下さい(*´▽｀*)
パイにナイフを入れると、中から、とろ～っ♪とチーズがツナと一緒に流れてきて、朝から幸福感を味わえます(*´▽｀*)
その日の気分によって変わってきますが(笑)、トマトソースと、蜂蜜は、同量になる位が、私は好みです♡
2016年8月26日
他にも、火を使わない！レシピございます♡
よろしければ、過去投稿を覘いてみて下さい♪
コツ・ポイント
食材のカットは、どんな形でも良いですが、「なるべく薄めにする」ことだけ、気を付けて下さい(*^▽^*)
レンジ調理時間は、ご家庭の電子レンジによって多様の誤差がございますので、調整してみて下さい(^_-)-☆
りえまる
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