お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
特集

時短で簡単!うどんの人気アレンジレシピ50選!あっさりからガッツリまで

時短で簡単!うどんの人気アレンジレシピ50選!あっさりからガッツリまで
  • クリップ

時間がないときにさっと食べられるうどん。休日のお昼ごはんやママのひとりランチの定番ですよね。でも、いつもただのかけうどんでは飽きてしまいます。そこで、和風、洋風、エスニック、いろいろな味に変身するうどんのアイデアレシピを集めてみました! あっさりからガッツリまで家族の大好きなメニューが満載です。

白だしや鶏だしで作る基本のうどんレシピ

だしを使った基本のうどん。時間があるときは自分でだしをとってもいいし、もちろんめんつゆを使ってもOK。さっぱりとおいしく食べられるアイデアです。

あっさり白スープで食べる夜食にもおすすめの「鶏白湯うどん」

【材料】(1人分)
・冷凍「稲庭風うどん」:1玉
・鶏もも肉(切り身):約75g
・白湯スープの素(顆粒)or 鶏がらスープの素:約小さじ2
・すりごま:大さじ1
・にんにく(おろす):少々
・塩・こしょう:少々
・半熟ゆで卵:1/2個
・味付け海苔:1~2枚
・貝割れ菜:適量
・ゆず皮:少々

鶏のだしが効いたうまみたっぷりのうどん。にんにくの風味が食欲を刺激します♪

具だくさんでとってもおいしいけんちんうどんのレシピ

【材料】(1人分)
・冷凍「さぬきうどん」:1玉
・豚バラ薄切り肉(一口大):2枚(約50g)
・大根・にんじん・長ねぎ・こんにゃく:各30g
・サラダ油:小さじ1
・めんつゆ(希釈タイプ):約大さじ1
・塩:少々

野菜がたくさんとれて栄養満点、身体もあたたまるレシピです。

あっさり、白だしで食べる基本の力うどんレシピ

【材料】(1人分)
・冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」:1玉
・干ししいたけ:1~2枚
・にんじん(五角形薄切り:2~3枚
・ほうれん草:適量
・切り餅:1個
・のり:適量
・めんつゆ(3倍希釈):大さじ2

少量の野菜とお餅だけで、うどんのうまさを引き立てるレシピ。食べごたえも十分です♪

まろやかな味わいが人気! 卵を使ったうどんレシピ

卵とうどんの相性はピッタリ。トロリとしたたまごを絡めた麺はなんともいえないおいしさですよね! 子どもたちも大好きな玉子うどんを集めてみました。

毎日でも食べたい! 「釜玉風うどん」

【材料】(1人分)
・冷凍「さぬきうどん」(テーブルマーク):1玉
・卵:1個
・だししょうゆ or しょうゆ:適量
・青ねぎ(小口切り):適量

うどん好きのためのカンタン釜玉レシピです。シンプルで食べ飽きることがありません。

蟹の殻で出汁をとったしめ麺「かに玉うどん」

【材料】(2玉分)
・冷凍うどん:2玉
・玉子:2個
・かにの殻:あるだけ全部
・かに身:残っていれば
・葱の青いところ:適量
・薄口醤油:大さじ1杯
・砂糖:大さじ1杯
・水(約1.5リットル):仕上がり約1リットル

とろ~り卵がたまらない! 和風カルボナーラのような味わいです。

冷凍うどんのレンチンに薬味をたっぷり入れて、主婦のまかないうどん

【材料】(1人分)
・冷凍うどん:1袋
・大葉:3枚
・たまご:1個
・しそ梅(チューブ):2センチ
・炒りごま:小さじ1
・めんつゆ(ストレート):適量

食欲のないときでもスルスル食べられるあっさりうどん。大葉とごまの香りがごちそうですね!

★ガス料金の見直しをしたい方はこちら
4月の発売以来、700万食を突破した大人気の持ち帰り専用商品『丸亀うどん弁当』シリーズ。さらに、7月21日から『丸亀こどもうどん弁当』が新登場します! お店で粉から作った打ち立てのおいしいうどんが味わえるのはもちろんですが、親が...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
  • クリップ

この特集が含まれるカテゴリ

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

🌠mahiro🌠さん

137537

🌟2019.11.5に投稿開始。気づけば殿堂入り...

2

イチゴ♪さん

116031

青森県八戸市イチゴドロップ♪ハンドメイド作家❤︎...

3

智兎瀬さん

90149

こんにちは ちとせと申します(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤) ...

4

Asakoさん

72572

北欧インテリア好き。 100均アイテムや植物を...

5

栄養士まみさん

60877

8歳と0歳の女の子のママ☆ 旬の食材を使い、栄...

1

🌠mahiro🌠さん

537255

🌟2019.11.5に投稿開始。気づけば殿堂入り...

2

智兎瀬さん

336950

こんにちは ちとせと申します(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤) ...

3

舞maiさん

247059

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

4

栗山佳子さん

234514

暮らしをちょっと便利にしてくれる雑貨、シンプルで...

5

イチゴ♪さん

196298

青森県八戸市イチゴドロップ♪ハンドメイド作家❤︎...

michiカエルさん

3956350

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

香村薫さん

4959034

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

RIRICOCOさん

3648855

築40年60㎡マンション5人暮らし。DIYで狭く...

roseleafさん

7613472

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

ハニクロさん

3470311

3児の母、医療関係の仕事をしています。 身...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

JAVATEAで週末がもっと楽しい♪家族で味わうレシピコンテスト
家事や育児がラクに!「使ってよかった無印良品」コンテスト
夏のヘアアクセサリーコンテスト