❶じゃがいもは、皮を剥き 8〜12等分くらいにし水に晒して、アク抜きをします。
❷シリコンスチーマーや耐熱容器にじゃがいもと水を入れて、レンジで 5分くらい加熱します。楊枝などを刺して火が通っていたら、水を捨て、更に 1分30秒〜2分くらい加熱します。
❸容器をレンジから出して、蓋やサランラップをしたまま、容器を上下に振って、粉をふかせます。
❹ ⚫︎は、（できればすり鉢であたり）混ぜ合わせ、❸に入れて容器を上下に振り、まんべんなく味を付けたら、出来上がり♪
顆粒コンソメは、粒が粗いので、カレー粉・コンソメ・塩こしょうを一度すり鉢であたってから、加えました。キューブのコンソメなら、包丁などで細かく砕いても♪
