フルーツ
みかんやいちご、バナナなどのフルーツは、ビタミン類や食物繊維が豊富に含まれており、美肌や疲労回復、便秘解消などにも効果がある食材です。 そのまま食べるのも良いですが、料理に使うことで摂取の仕方の幅も広がるでしょう。お菓子作りにも勿論、取り入れたいものです。 そのフルーツ、こんな料理に使ってみませんか？ヘルシーで美味しく食べられるオススメのレシピを紹介しましょう。
特集記事一覧
2019.11.28
店頭に並んでいるだけで季節を感じさせてくれるフルーツ。1年を通してさまざまなフルーツが登場しますが、みなさんはどのように楽しんいますか。フレッシュなものをそのまま味わうのはもちろんですが、ひと手間加えると今までとは違ったお... 続きを見る
2019.06.17
みずみずしくてシャキシャキした食感が人気のりんご。そのまま食べてももちろん美味しいですが、お菓子やお料理の材料にしてもとっても美味しい！りんごを使った魅力いっぱいのレシピをご紹介します。 続きを見る
スイカのおしゃれなレシピ19選♡シャーベットやゼリーなどのデザートに♪皮で器を作る方法も★
2017.07.31
夏の定番フルーツといえばスイカですよね。家族で味わう夏の風物詩ですが、その大きさゆえに余ってしまって困ることも。そんなときは今回ご紹介するレシピをぜひ参考にしてみてください。おいしくて見た目も楽しいアイデアが大集合！作りた... 続きを見る
ひな祭り彩る華やかレシピ45選☆定番のお寿司から桃色スイーツまで
2017.03.26
3月3日はひな祭り。女の子のすこやかな成長を祈る桃の節句の年中行事です。大人になった今でも、女子が大切にしたいイベントですよね。そんなひな祭りに作りたい定番のちらし寿司から桃色のスイーツまで、おすすめレシピが大集合です♪ 続きを見る
2017.02.03
体の内側からキレイを目指す女性にすっかり人気が定着した「グリーンスムージー」。そこで今回は、自宅ですぐに作れるグリーンスムージーレシピをどんとまとめてご紹介! さらに、デザート感覚で楽しめるフルーツスムージーレシピも教えち... 続きを見る
オレンジを使ったお料理＆スイーツレシピ27選♡ビタミンカラーで元気を補給！
2016.12.22
太陽の恵みをサンサンと浴びたオレンジは、ビタミンたっぷりで元気の象徴。そんなオレンジを使った料理やスイーツレシピをご紹介します。 続きを見る
かわいすぎて胸キュン♡いちごとチョコの絶品スイーツレシピ21選
2016.12.09
スイーツにはかかせないいちごとチョコレート。フレッシュないちごの赤色とチョコレート色とのコントラストが乙女心をくすぐりますね。 今回は、いちごとチョコレートの両方を使った絶品スイーツをご紹介します♪王道のデコレーションケ... 続きを見る
2016.12.06
いつものおやつアイスや生クリーム、フルーツをめいっぱい飾ってたまには贅沢なパフェを楽しみませんか。カフェのような見た目もきれいでおしゃれなパフェ、贈り物にもぴったりのジャースイーツなどオススメのレシピをご紹介します。 続きを見る
デザートの女王いちごレシピ27選♡華やかにスイーツを飾ってくれる！
2016.11.07
いちごは、大人も子供も大好きなフルーツ。いちごはそのまま食べても、とっても美味しいですが、上品な甘さのあるいちごを活かして、こんなデザートレシピを挑戦してみては？ 続きを見る
目疲れ対策にも！ブルーベリーを使ったスイーツ＆料理のレシピ30選
2016.10.27
目の健康に良いことで有名なブルーベリー。パソコンやスマホで目を酷使している多くの人へおすすめしたい食材です。でも、そのままを何粒も食べるのはちょっと大変。そこで、1粒でも多くのブルーベリーを摂取できるスイーツレシピをご紹介... 続きを見る
2016.10.27
美容と健康は日々の食生活からつくられるといってもいいくらい、食事は大切。野菜不足は誰でも一度は悩んだことのある問題ではないでしょうか。野菜だけでは飽きたときや、物足りなくなってしまうときには、フルーツを使ったサラダを試して... 続きを見る
2016.10.26
バナナは、値段も安く子どものウケもいい食卓の強い味方ですよね。栄養価が高く、すばやくエネルギーになるので、おやつにはもってこいの食材です。そのため、バナナを常備しているというご家庭も多いのではないでしょうか。ここでは、そん... 続きを見る
コラム一覧
メロンの食べごろはどう見分ける？美味しいメロンの食べ方を紹介！
2019.11.06
お手頃価格の品種も出てきたとはいえ、まだまだセレブ感たっぷりの高級フルーツ、メロン。せっかく食べるなら、食べ頃をしっかり見極めて、いちばんおいしいところをいただきたいですよね。そんなメロンの食べごろやおいしい食べ方について... 続きを見る
【樹懶】って読める？読めない！「読みたい漢字ファイル」vol.5
2019.10.08
その言葉を単独で差し出されたら読める人はほとんどいないかも？という、読めないけど読めたら自慢できそうな“難読漢字”をクイズ形式で紹介していきます。 今回は、やたらと画数の多いこちらから。 続きを見る
2019.09.11
ドラゴンフルーツを食べたことはありますか？ とげとげとしたユニークな外見はインパクト抜群なのだけど、「どんな味なのかイメージが湧かないし、買うのは勇気がいるな…」という人も多いかもしれませんね。 そこで、ここでは「ドラゴ... 続きを見る
【丸ごと冷凍！】キウイの皮ツルン、シャリシャリ食感がおいしい保存方法［やってみた］
2019.08.29
1年を通してお店で販売されている“キウイフルーツ”。ビタミンCたっぷりなので、紫外線が強い今の季節には嬉しいフルーツですよね。でも、お買い得だからといって、6個入りのパックを買ってしまったら、食べきれずに余ってしまったとい... 続きを見る
2019.08.08
フルーツや野菜、ハーブなどをミネラルウォーターに入れて作るデトックスウォーター。素材のフレーバーがミネラルウォーターに移って爽やかな飲み口になるだけでなく、おしゃれなビジュアルで人気です。どんな組み合わせがおいしいのか、ビ... 続きを見る
バナナの保存方法を徹底解説！傷みやすいバナナの長持ちの秘訣をご紹介
2019.08.02
皮をむくだけですぐに食べられるバナナ。いつでも食べられるよう自宅に常備しているという家庭も多いのではないでしょうか。しかし、すぐに茶色く傷んでしまうのが難点ですよね。食べたいと思ったときにはもう真っ黒になっていて、無駄にし... 続きを見る
〇〇すれば【レモンのワックス】がきれいに落とせる！〈やってみた〉
2019.07.31
レモンのツヤツヤした表面の正体は防腐剤を含んだワックスで、特に輸入物レモンはほぼワックスが使用されています。レモンは果汁だけでなく、皮も料理に使いたいところですが、ワックスフリーのレモンだと値段も高かったりして、なかなか気... 続きを見る
2019.07.28
夕方になると脚が太くなっていたり、寝起きの顔がパンパンだったり、むくみって嫌ですよね。体の中の余分な水分が引き起こすこのむくみ、食べ物で解消することはできるのでしょうか？ むくみに効く食べ物や食べ方がきっとあるはず、という... 続きを見る
2019.07.24
夏から秋が旬のいちじく。昔は庭でとって食べたりしましたが、今はスーパーの果物コーナーでお行儀よく売られていますね。見た目も地味だし、子どももたいして喜ばないし、あまり買ったことがないという人も多いかもしれないこのいちじく。... 続きを見る
〇〇するだけでグレープフルーツの硬い皮がつるんとむけた！【やってみた】
2019.07.08
グレープフルーツやオレンジなどの皮は分厚くて硬いので、食べる前にむくだけでひと苦労です。しかも、せっかくむけたと思っても、白いワタやすじが残ってしまい、食べたときの食感が悪かったりします。実は「〇〇」をするだけで、あの硬い... 続きを見る
りんごを正しく保存して長くおいしく楽しもう♪おすすめレシピも紹介
2019.03.27
りんごは比較的日持ちする果物ですが、乾燥と高温に弱いため保存方法を間違えると早く傷んでしまうことも……。そこで今回は、りんごをおいしく長持ちさせるための保存方法を紹介します。ひと手間加えることで、りんごはもっとおいしく&か... 続きを見る
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