関連するキーワード
全てのキーワードを見る
特集

スイーツだけじゃない!フルーツレシピ12

スイーツだけじゃない!フルーツレシピ12
  • クリップ

店頭に並んでいるだけで季節を感じさせてくれるフルーツ。1年を通してさまざまなフルーツが登場しますが、みなさんはどのように楽しんいますか。フレッシュなものをそのまま味わうのはもちろんですが、ひと手間加えると今までとは違ったおいしさが発見できます。今回は、果物を使ってできるスイーツやおかず、さらにおつまみレシピをご紹介します!

ワインのお供にも!りんごとベーコンのピザ

【材料(17㎝ピザ生地1枚分)】
ピザ生地…1枚
りんご…1/2個
ベーコン…60g
モッツァレラチーズ…2/3個(1口タイプの場合14個)
アーモンド…6粒
はちみつ…小さじ1
粗びき黒こしょう…適量

りんご、ベーコン、チーズを使った甘じょっぱい味がクセになるピザ。りんごはレンチンで旨みと甘みを凝縮。市販のピザ生地にトッピングして、トースターに入れれば出来上がり♪

生のリンゴで作るアップサイドダウンケーキ

【材料(20㎝丸形1個分)】
りんご…2~3個
バター…90g
砂糖…50g
シナモン…少々
ナツメグ…少々
薄力粉…200g
ベーキングパウダー…小さじ1
シナモン…少々
豆乳(牛乳でも可)…100cc
バター…80g
卵…2個
砂糖…30g

ケーキ型の底に果物を敷き詰め、上から生地を流して焼くアップサイドダウンケーキ。りんごは加熱で縮むので生のままみっちり敷き詰めて。焼き上がりをひっくり返す瞬間はドキドキ!

相性抜群!桃とチーズのグラタン風

【材料(2人分)】
桃…1個
カマンベールチーズもしくはブリーチーズ…40g
はちみつ…小さじ2
ミックスナッツ…4~8粒
ピンクペパー…お好みで(なくても可)

半分に切った桃の種を取り、空いたくぼみにちぎったチーズをイン!チーズが溶けて色が付くまでトースターで焼いて完成です。甘さが足りない桃でも、加熱することでおいしさアップ。

桃の缶詰で作るピーチヨーグルトのチーズパンケーキ

【材料(8㎝サイズ16枚分)】
ケーキのようなホットケーキミックス…200g
砂糖…大さじ3
レモン汁…大さじ2
卵…1個
無糖ヨーグルト…120g
黄桃缶詰…桃2個分
とろけるチーズ…4枚(60g)
バターもしくはマーガリン…適量

桃缶やチーズ、ホットケーキミックスなど、常備している材料を使うので、思い立ったらすぐできるスイーツ。材料をまぜて焼くだけでOK。チーズの香ばしさと桃の果実味がたまりません。

食感も楽しい梨と無花果のブルスケッタ

【材料】
フランスパン…1/2本
バター…少々
梨…1/4個
無花果…1個
水…200cc
はちみつ…大さじ1
クリームチーズ…60g
レーズン…大さじ1
くるみ…3粒
はちみつ…大さじ2

トーストしてバターを塗ったパンに、レーズンとくるみを入れたクリームチーズをのせ、フレッシュな梨と無花果をトッピング。香ばしいパンとシャキシャキの梨、とろける無花果が絶妙♡

いちごとチーズのフルーツサラダ

【材料(1~2人分)】
いちご…3~4粒
パルミジャーノ・レッジャーノ…8~10g
フレッシュタイム…2本
バルサミコ酢…小さじ2
オリーブオイル…小さじ2

スパークリングワインや白ワインにぴったり!いちごとチーズは薄くスライスし、タイムとバルサミコ酢、オリーブオイルのドレッシングをかけるだけ。前菜として楽しめる一皿です。

  • クリップ

この特集が含まれるカテゴリ

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

mamayumiさん

113320

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小3の息子の3人...

2

ハッピー(小寺 洋子)さん

93855

料理愛好家。大阪在住/日常の小さな喜び(宝物)を...

3

KMママさん

63841

男の子2人と幼稚園に通う娘の子育て中の母です。 ...

4

舞maiさん

59190

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

5

happydaimamaさん

52541

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル...

1

mamayumiさん

545147

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小3の息子の3人...

2

ハッピー(小寺 洋子)さん

358012

料理愛好家。大阪在住/日常の小さな喜び(宝物)を...

3

ねこじゃらしさん

261393

<工房の女将さん>をやりながら<ラテン>を歌った...

4

舞maiさん

247619

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

5

まつぼっくりこさん

138041

暮らしニスタで家事のお勉強中。くさくさしない生活...

RIRICOCOさん

4336441

築40年60㎡マンションに家族5人暮らし。子ども...

michiカエルさん

4644100

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

*ココ*さん

5590278

力を抜いてゆるゆるでいこう🎵

ハニクロさん

3994082

3児の母、医療関係の仕事をしています。 身...

香村薫さん

5314030

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け