特集

レモンを使ったとっておきレシピ38選☆いつもの料理がさわやか＆おしゃれに！

料理に少し加えるだけで、さわやかでさっぱりとした味に仕上げてくれるレモン。今回は、レモンを使ったアイデア料理の数々をご紹介します。話題の「塩レモン」を使ったレシピもありますよ♡

「温める＆転がす」で、レモン果汁を無駄なく搾り取る！

レモンを絞る時、皆さんはどうしていますか？　普通に手で絞ると、あまり果汁が取れないことも多いですよね。レモンを絞る際、ぜひ試していただきたい方法があるんです！

まず600Ｗの電子レンジで20秒ほど加熱します。その後、キッチンカウンターの上でレモンを転がします。力を入れて、レモンを上から押すようにしながら転がすのがポイント。温めて転がしたら、準備万端！　手でギュッと絞ります。この方法だと、何もしないで手で搾るだけよりも、なんと倍以上の果汁が取れちゃいます！　レモンを搾る時は、「温める＆転がす」をやってみてくださいね。

レモンを一番たっぷり搾れるのはどれ！？４つの方法を試してみた☆

2016.08.08

毎日暑い日が続いていますね。こんな日はさっぱりしたものを摂りたい…という時に役立つのが“レモン”！料理にちょっと加えるだけで、爽やかな酸味が加わり、さっぱりした味に仕上げてくれます。でも、皆さんはレモンをどうやって搾ってい...続きを見る

相性バツグン♪レモン×はちみつの絶品デザート

とっても簡単ヘルシー♪ハニーレモン×フローズンヨーグルト

【材料】
・ヨーグルト：500ml
・生クリーム：200ml
・はちみつ：大さじ10
・フルーツ缶（みかん、パイナップルなどお好みで）：2缶（フルーツのみ）
・フルーツ缶のシロップ：200ml
・レモン汁（doTERRAレモンオイルでも可）：大さじ1～2（4～5滴）

はちみつレモンがさわやかなフローズンヨーグルト。フルーツがザクザク入って、おもてなしにもぴったりなデザートです♪　