特集

フルーツサラダで美人になろう！キレイが叶うレシピ集

更新日：2020.02.10

美容と健康は日々の食生活からつくられるといってもいいくらい、食事は大切。野菜不足は誰でも一度は悩んだことのある問題ではないでしょうか。野菜だけでは飽きたときや、物足りなくなってしまうときには、フルーツを使ったサラダを試してみましょう！

デパ地下お惣菜風のフルーツサラダのレシピ

デパ地下のお惣菜はオシャレでおいしいものが多いですよね。家庭でも作れたら毎日食事が楽しくなりそうな気がしませんか？

グレープフルーツと紫キャベツのフルーツサラダレシピ

【材料】（2人分）
・紫キャベツ： 1/4玉分
・塩：小さじ1/3
・パプリカパウダー：小さじ1/3
・生ハム： 2枚分
・ニューサマー又はグレープフルーツ果肉： 1個分
・うずらの卵： 4個分
・エクストラバージンオリーブオイル：小さじ2
・しょうゆ：少量

ビタミンが豊富なグレープフルーツが入っているサラダなので、美肌効果が期待できますよ。紫キャベツに添えてあるのは生ハム、オリーブオイルと醤油のドレッシングをかけて美味しくいただきましょう。

【材料】（2～3人分）
・さつま芋： 250g
・りんご： 1/2個
・アーモンド： 10～15粒
・パセリ： 4gくらい
・マヨネーズ：大2
・プレーンヨーグルト：大2
・つぶマスタード：小2
・レモン汁：小2
・はちみつ：小1
・塩：小1/2

さつまいもとリンゴに含まれるビタミンを摂って、老化を防止することが期待できるデパ地下風のサラダです。アーモンドが入っているので、カリッとした食感が味わえますよ！おいしくアンチエイジングができるのは嬉しいですよね。

【材料】（4人分）
・鶏むね肉： 2枚
・グレープフルーツ： 1個
・レタス： 4～5枚
・水菜： 1～2株
・胡瓜： 1本
・ミニトマト： 1～2パック
・オクラ： 4本
・卵： 4個
・ハーブソルト：適量
・薄力粉：適量
・お好みのドレッシング：適量

ビタミンCや食物繊維が豊富なグレープフルーツグレープフルーツと、ハーブソルトで下味をしたグリルチキンで作ったサラダは、ダイエット中の女性には嬉しいレシピ。爽やかな香りと甘酸っぱい味わいにやみつきになりますよ♪

ヨーグルトを入れてデザートみたいなレシピのフルーツサラダ

ヨーグルトとフルーツを使ってサラダを作ったら、まるでデザートのような感覚で野菜が食べれそうですよね。食べやすく工夫したフルーツサラダのレシピです。

フルーツサラダに切干大根を入れるレシピの風味は抜群！

【材料】（2人分）
・切干大根：20g
・林檎：1/2個
・レーズン：大さじ1～2お好みで
・プレーンヨーグルト：大さじ3
・酢大さじ：1/2
・おろし生姜：小さじ1/2
・蜂蜜：小さじ1お好みで
・塩、胡椒：少々

切り干し大根とリンゴの相性のよさが分かるサラダのレシピです。ヨーグルトを使うとさっぱりした味に仕上がりますよね。調理には火を使わないので、手軽にサラダを作ることができますよ！

【材料】（2～４人分）
・サラダマカロニ： 40g
・大葉： 10枚
・塩：適量
・こしょう：適量
・プレーンヨーグルト：大２
・マヨネーズ：大1/2
・りんご： 1/4個
・粉チーズ（パルメザン）：大1/3

大葉とリンゴのさっぱりした味に、チーズ風味がおいしいヨーグルトを入れたフルーツサラダのレシピです。早茹でのマカロニを使えば、時間短縮で調理できますね。

野菜に合うマヨネーズをフルーツサラダに加えるレシピ

ブロッコリーなどの野菜にマヨネーズを付けるとおいしいですよね。フルーツを入れたサラダにもマヨネーズは合うんですよ！紹介するレシピを試してみてくださいね。

甘酒を使ったフルーツサラダのレシピにマヨネーズを使おう！

【材料】（3～4人分）
・キウイ： 1個
・バナナ： 1本
・オレンジ： 1個
・林檎： 1/2個
・レーズン：大さじ2
・甘酒：大さじ4
・マヨネーズ：大さじ1/2
・レモン汁：大さじ1.5
・塩、胡椒：少々
・シナモンパウダー：適量

砂糖の代わりに甘酒を使って、リンゴやバナナやキウイのフルーツサラダを仕上げているレシピです。砂糖の摂りすぎが気になる人は試してみるとよいですね。マヨネーズを和えてさっぱりとサラダをいただきましょう！