ホームパーティーレシピ
ホームパーティーが盛り上がる簡単にできて見た目も豪華なホームパーティーレシピを集めました。 大皿メニューやたこ焼き器を使ったアイディアレシピ、子供と一緒に作れるレシピなど楽しく作れて美味しいレシピが満載です。サラダやメイン料理、デザートまでパーティーにぴったりのご馳走レシピばかりなので作りたくなること間違いなしです。
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クリスマスの簡単人気レシピ31選！子供も喜ぶおしゃれでかわいい料理
2020.12.23
一年で一番賑わうクリスマス！子供も大人も楽しみなイベントではないではないでしょうか。そんなスペシャルな日だから、お料理やケーキもちょっと工夫してみませんか？ 簡単で素敵なクリスマスのアイデアレシピを集めました♪ 続きを見る
【外出できなくても！】おうちごはんがイベントになる♪盛り上がる♪ホットプレートレシピ15選
2020.03.27
新型コロナウイルス感染予防対策により外出ができずおうちで過ごす時間が増えていますよね。おうちにずっといると大変なのがごはん！ そこで、おすすめなのがホットプレートです。調理がラクちんでママの負担軽減になるうえ、家族みんな... 続きを見る
クリームチーズの簡単人気レシピ27選！ケーキやおつまみ、パスタなど
2019.07.17
そのままベーグルやクラッカーに塗るだけで、とっても美味しいクリームチーズ。バターやマーガリンとは違った、クリームチーズならではの、コクと爽やかな酸味が好きな方も多いですよね。普通のチーズと比べると塩分が少なく、たんぱく質や... 続きを見る
カルパッチョソースの作り方！鯛やサーモンの簡単人気レシピ26選も紹介
2019.06.19
カルパッチョは、牛肉や魚肉を生のまま薄切りにして、オリーブオイルなどで和えたイタリア料理のひとつです。お刺身はわさび醤油で食べることが一般的ですが、ときどきカルパッチョにすると、いつもと同じお刺身のネタも新鮮な気持ちで召し... 続きを見る
アンチョビの簡単レシピ24選！パスタやソースなど作り方紹介！
2019.06.13
アンチョビが入るだけでお料理のレベルがワンランクアップ♪アンチョビの旨みがシンプルな素材の良さを上手に引き出してくれます。アンチョビの使い方をマスターしてお料理の腕を上げてみませんか。 続きを見る
ハロウィンを楽しむ♪おもてなしレシピ＆テーブルコーディネート20
2018.10.16
最近はクリスマス以上の盛り上がり！なハロウィン。ことしのパーティーの予定は決まりましたか？おもてなしする側になった人が準備から楽しめるテーブルコーディネートや、パーティーだけじゃなく、家族でも楽しめるハロウィンレシピを集め... 続きを見る
こどもの日★簡単お祝い料理30選♪柏餅など定番からこいのぼりデコレシピ・おすすめ献立まで
2017.05.02
家族で過ごす楽しいGWのはずせないイベントといえば「こどもの日」。こどもの幸せを願う大切な一日は、華やか＆子供が喜ぶお料理でお祝いしませんか？今回はこどもの日にぴったりな、こいのぼり・かぶとのデコお料理や、こどもの日の定番... 続きを見る
「たこ焼き器」でおうち時間を楽しもう♪おつまみからスイーツまでアレンジレシピ２０選！
2017.03.12
たこ焼きを作る以外に登場する機会が少ない「たこ焼き器」。実はたこ焼き器、この形状を活かした料理の楽しみ方があるって知っていましたか？出来上がりが一口サイズなので、子供のおやつにも大人のお酒のおつまみにも、活躍の場はいろいろ... 続きを見る
ひな祭りに作りたい☆定番～おしゃれまで、ちらし寿司の厳選10レシピ！
2017.02.17
ちらし寿司と言えば、ひな祭りに作る定番ごちそうメニュー！色鮮やかで、パーティーのテーブルの席にパッと華を添えてくれるので、ひな祭り以外のイベントでも作る事が多いですよね。どうしてもジャンクフードに偏りがちな、イベントメニュ... 続きを見る
おうちで簡単♪おしゃれなキッシュレシピ25選♡パーティーでも大活躍
2017.02.07
キッシュは、食事の一品に、お酒のおともに、お弁当のおかずにと、いろんなシーンで使えるメニュー。見た目もおしゃれなので、テーブルも華やか♪「手間がかかりそう・・・」というイメージがありますが、冷凍パイシートやパンを使えば簡単... 続きを見る
ホームパーティーのお料理はおまかせ♡簡単だけど華やかなレシピ35選
2016.12.25
パーティーのお料理は、美味しいのはもちろん、華やかさが大切！今回は、おもてなしにピッタリの華やかパーティメニューを集めました。手が込んでるように見えて、実は簡単なレシピばかり♪前菜からメイン、ドリンクやデザートまで、どれも... 続きを見る
2016.12.14
バジルペーストに松の実、オリーブオイル、チーズなどを加えて作るジェノベーゼソースは、その風味や味の良さから多くの人々に愛されています。パスタのほかにもジェノベーゼソースはいろんな料理に使うことができるんですよ。おすすめのレ... 続きを見る
コラム一覧
「地球がなくなるなら、今この瞬間でお願いします」の庭ごはんの話【和田明日香の地味ごはん日記 vol.11】
2022.06.02
こんにちは。和田明日香です。外にいなくちゃもったいないな、って、つくづく思う季節です。気温も湿度もちょうどよくて、なんだか性格まで良くなっちゃうような。本当にいい季節。この頃から、我が家では庭ごはんを始めます。 続きを見る
2020.07.03
様々な効能を持つ栄養価の高いバジルはアンチエイジングにもオススメの女性に嬉しいハーブです。常備して日常的に食べたいジェノベーゼソースや美味しさ止まらないバジルがアクセントのアイデアレシピをご紹介します。 続きを見る
冷製パスタのゆで方のコツとおすすめ簡単レシピ16選！お家でも本格
2020.06.26
冷製パスタはお店で食べるとおいしいのに、家で作ると何だかイマイチ。そんなときは、まず麺のゆで方を見直してみてはいかがでしょう？実は、冷製パスタは温かいパスタとはちょっと違う、ゆで方のコツがあるんです。今回は、冷製パスタをお... 続きを見る
食べられるお花“エディブルフラワー”を使った彩りメニュー♪いつもの食卓を特別にしよう
2020.06.17
料理やデザートなどのデコレーションに使われる「エディブルフラワー」。シンプルなお料理でもエディブルフラワーを添えると一気に華やかな一皿に早変わりします。お店で見たり食べたことはあっても、実際に使ったことがある人はまだまだ少... 続きを見る
ロマネスコってどんな野菜？食べ方やオススメレシピ、栽培方法までご紹介！
2020.01.29
イタリア生まれの伝統野菜であるロマネスコ。 最近、スーパーでも見かけるようになったので、「知ってる！」という方も多いと思います。 ゴツゴツとした黄緑色の外見が印象的で、「世界一美しい野菜」とか、「クリスマスツリーに... 続きを見る
2020.01.24
「ワカモレ」というメニューをご存知ですか？ メキシコ料理のひとつなのですが、普段の食事はもちろん、ホームパーティーの一品としてもぴったりで、覚えておくと何かと役立ちそう。 そんなワカモレについて、「 そもそもワカモレっ... 続きを見る
暮らしニスタ５周年パーティ＆暮らしニスタ大賞授賞式レポート！
2019.12.20
明るい陽射しが差し込む冬晴れの12月11日、 東京・日本橋で『暮らしニスタ５周年パーティ＆暮らしニスタ大賞授賞式』が開催！ 今回は、5周年記念ということでコンテンツが盛りだくさん。充実の内容となりました！ その模様を... 続きを見る
テリーヌとは？パテ・リエットとの違い・おすすめレシピをご紹介
2019.09.06
フランス料理の前菜でよく登場するテリーヌ。お肉や内臓をテリーヌ型に入れて火を通したものですが、他に、パテやリエットといった、テリーヌにそっくりなメニューもあったりして、どう違うの？と疑問に思ったことはありませんか？ 真のテ... 続きを見る
2019.08.07
きれいな赤い実が印象的な野菜、ビーツ。カットして添えるだけでも食卓が華やぐ、かなり便利な食材です。最近はその栄養効果に注目が集まっていることもあり、使いやすい水煮缶なども手に入りやすくなっていますね。そこで、暮らしニスタに... 続きを見る
ローストビーフの人気レシピ8選！炊飯器の簡単調理法やおすすめソースも
2019.06.24
ホームパーティーやお節でおなじみローストビーフ。大皿に盛ってどーん！と出すと、ごちそう感があってゴージャスで、気分も上がってしまいますよね。そんなローストビーフですが、ちょっとしたコツさえつかんでしまえば、作り方はびっくり... 続きを見る
「ぽん酢」を徹底研究！鍋を劇的に美味しくしてくれるのはどれ？
2018.12.17
鍋の裏方にして、美味しさを左右するのが「ぽん酢」。さまざまなぽん酢の中でも、天然のマイルドな酸味でファンが多いのが「ゆずぽん酢しょうゆ」です。 この季節の宅飲みはたいてい“鍋パ”という、ワタクシ編集部Kが「ゆずぽん酢... 続きを見る
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