お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
特集

アンチョビの簡単レシピ24選!パスタやソースなど作り方紹介!

アンチョビの簡単レシピ24選!パスタやソースなど作り方紹介!
  • クリップ

アンチョビが入るだけでお料理のレベルがワンランクアップ♪アンチョビの旨みがシンプルな素材の良さを上手に引き出してくれます。アンチョビの使い方をマスターしてお料理の腕を上げてみませんか。

アンチョビで作るオススメのおつまみレシピ 

しっかり味が決まるアンチョビを使えばとっても美味なおつまみが作れますよ。相性のいい食材と合わせていつもと少し違ったおつまみを作ってみてはいかがですか。

フライパン1つで簡単!トマトとズッキーニのバーニャカウダ風炒め

【材料】(3〜4人分)
・ズッキーニ:2本
・ミニトマト:4個
・ニンニクのみじん切り:1片
・アンチョビ:約6フィレ
・オリーブオイル:大さじ2
・無調整豆乳:100cc

低カロリーなズッキーニと栄養たっぷりのトマトは相性ぴったり♪アンチョビ、ニンニク、豆乳のソースがしっかり絡まって冷めてもおいしく食べられます。黄色と緑のズッキーニと鮮やかな赤のプチトマトで見た目もカラフル。ダイエット中にもオススメの栄養満点ヘルシーな1皿です。

味付け不要!炒めるだけで簡単な小松菜のアンチョビ炒めレシピ

【材料】(2〜3人分)
・小松菜:1袋
・ニンニク:1片
・アンチョビフィレ:5〜6枚
・オリーブオイル:大さじ3

アンチョビの缶詰だけで味付けした小松菜がたっぷり食べられるレシピです。ボウルにニンニクとアンチョビ、アンチョビの油、オリーブオイルを入れます。オリーブオイルはしっかり入れて小松菜をコーティングするように混ぜ合わせてくださいね。さっと強火で炒めて完成です。おいしく野菜不足を解消できますよ♪

レンジで簡単!ねぎとアンチョビレシピ

【材料】
・アンチョビ:1缶
・オリーブオイル:大さじ2
・長ネギ

揃えて切った長ネギをレンジで加熱して、万能アンチョビソースをかけて食べるホットサラダです。アンチョビソースはオイルごと1缶入れ、オリーブオイルも加えて火にかけアチョビを潰しながら作ります。いろいろな料理に使えますよ。お好みでブラックペッパーを加えてくださいね。アンチョビソースをたっぷりネギにかければ完成♪

パパッと作れる簡単レシピ「かぼちゃのアンチョビガーリック」

【材料】(2人分)
・かぼちゃ:1/8個
・アンチョビ:約3尾
・すりおろしニンニク:適量
・塩:適量
・コショウ:適量
・パセリ:適量

体に嬉しいビタミンや栄養成分をたっぷり含むかぼちゃを手軽においしく頂けるレシピです。刻んだアンチョビ、ニンニク、アンチョビのオイルをフライパンに入れて火にかけます。千切りにしたかぼちゃを入れて強火で炒め、塩コショウで味を整えパセリを散らして完成。簡単なのにしっかり味でとってもおいしいですよ♪

アスパラとしいたけのアンチョビガーリック

【材料】
・アスパラガス:2束
・しいたけ:6枚
・アンチョビフィレ:2枚
・オリーブオイル:大さじ1
・ニンニク:1片
・醤油:小さじ1

組み合わせのいいアスパラガスとしいたけをニンニクとアンチョビで味付けした美味な1品です。オリーブオイルとニンニクをフライパンで熱しアンチョビを入れて、アスパラとしいたけも加えさっと炒めます。お醤油をかけて混ぜ合わし蓋をして蒸し焼きにすればできあがりです♪おつまみにも喜ばれますよ。

彩り鮮やか大根のカルパッチョ

【材料】(3人)
・大根:50g
・大根の葉:16g
・アンチョビ:1枚
・ケッパー:3g
・ニンニク:1/2
・オリーブオイル:大さじ2
・塩コショウ:少々
・ミニトマト:60g
・オリーブオイル:大さじ1

大根とトマト、グリーンソースのコントラストがきれいなカルパッチョです。大根の葉っぱとアンチョビ、ニンニク、ケッパー、オリーブオイルを入れてフードプロセッサーなどでピューレ状にします。スライスした大根にグリーンソースとオイル漬けしたトマトと漬け込んだ汁をかけて白コショウをふれば完成♪低カロリーで体に優しいレシピです。

★ガス料金の見直しをしたい方はこちら
  • クリップ

この特集が含まれるカテゴリ

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

ハッピー(小寺 洋子)さん

171944

日常の小さな喜び(宝物)を大切にしながら暮らして...

2

智兎瀬さん

146310

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員...

3

舞maiさん

141201

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

4

にゃんtaroさん

107982

お料理教室で働いていた経験もあり、自宅でもお料理...

5

happydaimamaさん

84731

USJが大好きな三人息子の母ちゃん☆ぽっちゃり体...

1

ハッピー(小寺 洋子)さん

531216

日常の小さな喜び(宝物)を大切にしながら暮らして...

2

舞maiさん

473361

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

3

happydaimamaさん

328390

USJが大好きな三人息子の母ちゃん☆ぽっちゃり体...

4

智兎瀬さん

235826

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員...

5

まつぼっくりこさん

204586

暮らしニスタで家事のお勉強中。くさくさしない生活...

happydaimamaさん

9421311

USJが大好きな三人息子の母ちゃん☆ぽっちゃり体...

おおもりメシ子さん

8591691

おいしいもの妄想家♪ 最近は野菜と果物とお豆が大...

🌠mahiro🌠さん

21077661

 🤔🤨🤬😬🧐🤫

なが みちさん

3786241

見ていただきありがとうございます(o^^o) ...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け