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みんな大好き！パスタレシピ☆簡単にもっと美味しく♪

もともとはイタリア料理のパスタ。今では和風味や明太子パスタが定番化するなど、すっかり日本のでもお馴染みのメニューの１つになっていますね。
いろんな食材と合わせやすい上に、冷たくても温かくても美味しいレシピがいっぱい。楽しみ方は無限大です。

今回は、定番メニューはもちろん、パスタをもっと美味しく楽しむためのレシピを集めてみました！ぜひあなたのレパートリーに加えてください♪

トマトを味わう♪簡単＆美味パスタ

トマトほどパスタに合う素材はないと言ってもいいでしょう。生のまま、またはドライトマトを合わせても美味しいですし、ソースにするならトマト缶が便利。カロチンやビタミンたっぷりで美容にも嬉しいトマトは、積極的に食べたいですね♪

トマト100％で作る我が家の絶品ミートソース♪

【材料】
・トマト
・ニンニク
・合挽きミンチ
・コンソメ
・塩
・コショウ
・ウスターソース

生のトマトから作る絶品ミートソースです。ウスターソースの隠し味がミソ！

焼きトマトのシンプル和風パスタ

【材料】（1人分）
・トマト：1個
・にんにく（みじん切り）:1片
・青ジソ（細切り）:3枚
・パスタ:1人分
・麺つゆ（2倍濃縮）:大さじ2
・柚子胡椒:小さじ1／4～お好みで調節
・バター:少々
・あらびき黒胡椒:少々
・塩:少々
・オリーブオイル:大さじ1

焼いたトマトが甘くて香ばしい、柚子胡椒がアクセントのパスタです。