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とっておき?おもてなしサラダ~宝石みたいなミニトマトサラダ~

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とっておき?おもてなしサラダ~宝石みたいなミニトマトサラダ~

あつーい夏! お料理中は極力火をつかいたくない! そんなときこそサラダを作りましょう。ただのサラダと侮らないで! 野菜+市販調味料で簡単にできちゃうBUT見た目もオシャレで栄養もバツグンなレシピをご紹介します。

材料

  • ゆずポン酢:大さじ4
  • ミニトマト:10個
  • 玉ねぎ:1/3個
  • 青じそ:3枚
  • 白ゴマ:少々

1

ミニトマトはへたをとり、十文字の切込みをいれ、お皿に盛り付ける。

2

玉ねぎはあらみじん切りにし、ドレッシングに10分以上つけておく。

3

1の切り込みのなかに2をスプーンなどで汁ごと入れておく。

4

細切りした青じそ、白ごまをのせて飾ったら完成。

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2014年07月07日

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