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おつまみからスイーツまで楽しみ方いろいろ♪クラッカーのおしゃれレシピ

更新日：2017.10.27

オードブルにしたりでディップに添えたり、色々な楽しみ方ができるクラッカー。ひとくちで食べられるサイズ感はおつまみやホームパーティーにもってこいですよね。手軽に作れるのにおしゃれに見える、暮らしニスタさん推奨のクラッカーレシピアイデアをご紹介します。

相性抜群！クラッカー×チーズの絶品レシピ

クラッカーの塩気とチーズのまったりした味わいはとっても相性が良いですよね。そのままチーズを乗せるだけではなく、少し手間を加えてより美味しくいただきましょう。

簡単♪なめらかレアチーズ風クラッカー

【材料】
・ロートケップヘン赤ずきんクリームチーズ（プレーン）：適量
・デカセールメープルシュガーフレークス：適量
・デカセールメープルシロップ：適量
・コルッシプレーンクラッカー：適量

クリームチーズは少し室温に戻すことで口当たりの良いなめらかさに。メープルシュガーの香ばしい甘味がベストマッチなひとくちスイーツおつまみです♪

【材料】
・カマンベールチーズ：1箱
・コンビーフ：大さじ2杯
・卵：1個

トロトロにとろけたカマンベールチーズとコンビーフに玉子が絡んで深い味わいに♪ 寒い季節にも嬉しいホッとする温かいディップです。クラッカーとも相性ばっちり！

【材料】
・クラッカー：適量
・スライスチーズ：適量
・ナッツやドライフルーツ：適量
・お好みの野菜：適量

クマのクッキー型を使ってくり抜いたチーズに、お好みの野菜やナッツを抱かせたとても可愛いオードブルです。パーティーに出せば盛り上がること間違いなしですよ。

【材料】
・クラッカー：6枚
・クリームチーズ：適量
・茄子：1/4本
・蓮根：適量
・さつまいも：適量
・はちみつ：大さじ1～
・塩：少々
・黒こしょう：たっぷり
・油：適量

秋野菜のキャラメリゼは難しそうに見えて意外と簡単にできます。こんがり焼いたクラッカーとクリームチーズの上に乗せれば、おしゃれな大人のオードブルになりますよ。

【材料】
・カマンベールチーズ：適量
・オリーブオイル：適量
・ハーブマリネ（シーズニングミックス）：適量
・クラッカー：適量
・オニオンスライス：適量

カマンベールチーズをマリネすることでハーブやオイルの香りが馴染んでぐんと美味しくなります。クラッカーを飾れば見た目も華やか！そのままチーズをのせて一緒にいただけます♪

クラッカーに乗せてぱくり！おしゃれなディップレシピ

野菜やお肉など様々な食材の味が混ざり合ったディップはおもてなしにも最適のおつまみ！クラッカーに乗せて美味しくいただくおすすめディップレシピです。

甘酸っぱいツナとレーズンのプロヴァンス風ディップ

【材料】
・ツナ缶：1缶
・玉ねぎ：1/4個
・ミニトマト：4個
・レーズン：20～30g
・ケーパー：15粒
・塩：少々
・ブラックペパー：少々
・オリーブオイル：大さじ2～3
・パセリ（フレッシュ）：適量

ミニトマトの酸味とレーズンの甘味があわさって、リッチな味のディップに仕上がります♪パセリは乾燥よりも生を使うと彩も香りも豊かになりますよ。