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ひな祭りに作りたい☆定番～おしゃれまで、ちらし寿司の厳選10レシピ！

更新日：2017.10.27

ちらし寿司と言えば、ひな祭りに作る定番ごちそうメニュー！色鮮やかで、パーティーのテーブルの席にパッと華を添えてくれるので、ひな祭り以外のイベントでも作る事が多いですよね。どうしてもジャンクフードに偏りがちな、イベントメニュー。ちらし寿司はメインの魚介類、野菜やキノコ、お酢まで取ることが出来るので、とても栄養バランスのいいメニューでもあります。
華やかな定番レシピからデコレーションや、アレンジに凝ったレシピまで、まとめてご紹介します！

お子様も大喜び！ひな祭りにピッタリのちらし寿司レシピ

ひな祭りには、やっぱりちらし寿司。見た目も愛らしく、お子様が笑顔になる、そんなちらし寿司レシピをご紹介します！

お皿を重ねてひな壇風！ひな祭りオードブル

ひな祭りのごちそうメニューの主役はこれに決まり。食べてしまうのがもったいないくらいに可愛らしい、おだいりさまとおひなさまです。お皿に高さを出してデコレーションすることで、より華やかな印象になりますね！

【材料】
・ちらし寿司：適量
・錦糸卵：適量
・でんぶ：適量
・きゅうり：輪切り3枚
・茹で人参：輪切り3枚
・マッシュポテト：適量
・海苔：適量
デコ用食材：お好みで

おだいりさまとおひなさまを、しっかり頭から竹楊枝で支えてあるので、壊れる心配もなく安心して作る事ができますよ！小分けにして作るのでお子様も食べやすく、お子様が何人かいるご家庭では、誰がおひなさまを食べるかなどでケンカになる心配もありません。

【材料】
・ご飯：1.5～2合
・寿司酢：適量
・具（人参、ごぼう、干しシイタケなど）：適量
・卵：2個
・桜でんぶ：適量
・スナップエンドウ：6～8本
・菜の花：4～6本
・海老：10匹
・くまおひな様、ぼんぼりなどのデコ：お好みで

パウンドケーキのようなお寿司に、お子様は喜ぶ事間違いありません。野菜やキノコ、色んな食材を使っているのでバランスもよく、栄養満点です。普段は苦手な野菜でも可愛くデコレーションしてあると、それをきっかけに食べられるようになるお子様もいますよ！是非挑戦してみてくださいね！

【材料】
・すし飯： 480g
・野沢菜：30g
・桜でんぶ：30g
・錦糸玉子：20ｇ
・きゅうり：適量
・いくら：お好み
・うずらのたまご：2コ
・のり：適量
とびこ：2粒

お花の形がとっても可愛い、ちらし寿司レシピ。色合いが鮮やかでテーブルの真ん中に、メインメニューとして置きたい一品です。「花びら何枚分にする〜？」などとみんなでワイワイ取り分けてるのも楽しいですよ！

まるでケーキみたい！パーティーの主役メニューになるお寿司ケーキ！

お寿司ケーキは見た目も華やかで、スポンジがわりに酢飯を使う事が多いので、ボリュームもしっかりあって、お腹も満足できるメニューですよね！華やかで美味しい！どんなイベントにも作りたくなるレシピをご紹介します。

華やか簡単パーティーメニュー！お寿司ケーキレシピ

【材料】
・ご飯：2合
・市販のちらし寿司の素：1袋
・錦糸卵：適量
・お刺身やいくらなど：適量

まぐろのお刺身できたバラが、とっても華やかです！大人の女性にも嬉しいレシピ。市販の素で時間を掛けず土台を作れるので、じっくりデコレーションにこだわって作ってみたり、お子様と協力して作るのもオススメですよ。

【材料】（6人前）
・ご飯：茶碗4杯
・ウインナー：15本
・鮭フレーク：30g
・青のり：適量
・寿司酢は：適量
・サラスパ：適量
・イクラ：適量
・かまぼこ：1／4本
・マグロ：適量
・黒豆：適量
・卵：1個
・スナップエンドウ：1、2個

本物のケーキに嫉妬させてしまいそうなくらい、華やかで美しいお寿司ケーキレシピです。スナップエンドウを輪切りにするのもポイント！色鮮やかさが増します。
並べたウインナーが本物のタルト感を、より一層演出していますよね！