にんにく
特集記事一覧
2020.09.11
ビタミンDを豊富に含んだ「舞茸」は、免疫力アップ効果があり今大注目の食材！せっかくなら素敵に調理して、美味しい＆ヘルシーの一石二鳥を味わいたいですよね♪旬の舞茸を堪能できるレシピを20個厳選してみました。 続きを見る
コラム一覧
お正月だけじゃない！プチプチおいしい♪いつでも食べたいアラスカ産数の子レシピ
2021.05.06
5月5日は「数の子の日」ってご存知ですか？ 子孫繁栄の象徴とされている「数の子」と「こどもの日」にちなんで制定されました。 数の子といえばお正月に食べるイメージですが、おせち料理以外にも和洋問わずいろいろな調理法が... 続きを見る
豆腐と一緒にまさかの食材！？和田明日香さん直伝「麻婆豆腐×偽豆腐」の目ウロコレシピ
2021.04.30
人気料理家の和田明日香さんが、家族のために10年間作り続けてたどり着いたレシピをまとめた『10年かかって地味ごはん。』が、発売前から予約殺到で話題沸騰中！その中から今回は「麻婆豆腐 偽豆腐」をご紹介♪「偽」とは一体…？早速... 続きを見る
2021.03.05
痩せたい。でも食べたい。 この “永遠の矛盾”。んなこと叶うわけないでしょ…って思ってたけど、あったんです、そんなおやつが！現役看護師で二児の母である石原彩乃さんが、産後ダイエットとして編み出した、その名も「ヤセる欲望系... 続きを見る
2021.02.10
おうち時間がたっぷりある昨今、レシピ検索では、これまでの定番「時短」「手軽」だけではなく「本格的」というキーワードがトレンドになってきています。 今までチャレンジしたことがないような、珍しい材料を使ったものや手の混んだ料... 続きを見る
2020.10.27
具材をにんにくとオリーブオイルで煮込む「アヒージョ」。バルで人気のメニューですが、実はおうちでも簡単に作れます♪ 煮込む具材はマッシュルームや魚介類が定番ですが、お好きなものでOK！ 具材の旨味が染みたオイルも絶品です。パ... 続きを見る
にんにくを使ったおすすめレシピ23選♪ 美味しく食べて元気をチャージ
2020.10.26
にんにくの持つパワーは日頃の疲れを回復してくれるだけでなく、風邪を予防したり二日酔いにも効果があり、まさに万能薬と言える野菜です。スパイスとしても大活躍で、料理を一段と美味しく変身させてくれます。丸ごと食べたり、パスタや煮... 続きを見る
2020.09.29
新型コロナウイルスの流行で、「免疫力」への注目が集まる昨今。 そもそも「免疫力ってどうやったら上がるの？」と素朴なギモンを抱いている方も多いのではないでしょうか？実は、免疫力UPには、いま話題の「腸活」が大きなカギを握っ... 続きを見る
2020.09.21
料理をグッとおいしくしてくれる薬味。でも、薬味って少し使うだけなのに、そのつどカットして準備するのってちょっと面倒…ではありませんか？ 薬味を気軽に使いたい！そんな思いを抱いていたところ、「薬味をカットして冷凍しておく」... 続きを見る
【夏バテ解消】さっぱりメニューでエネルギー補給！食欲回復レシピ６選
2020.08.12
長かった梅雨も明け、毎日暑い日が続きますね。 暑すぎて気力を失ってしまった……という方も多いのではないでしょうか？ そんな時に食べたい、パワーをもらえるスタミナレシピをご紹介します！ 続きを見る
2020.08.01
毎日暑い日が続いていますが、夏バテなどされていないでしょうか？こんな時にはスタミナがつくにんにく料理の出番です！でも１つ買っても1回で全部使い切ることが難しくて、冷蔵庫で保存していたら、いつの間にか芽が出ていたり、カビが生... 続きを見る
2020.07.08
この時期、毎日でも作りたいきゅうりの浅漬け。ポリ袋ですぐできて、ポリポリシャキシャキの食感がよくて、いくらでも食べられちゃいますよね。でも、味つけがワンパターンになりがちじゃないですか？ そこで、暮らしニスタの達人主... 続きを見る
2020.06.24
ころんと丸くて、うまみたっぷりの「マッシュルーム」。グルタミン酸がしいたけの3倍も含まれ、ビタミンB群やビタミンD、ミネラルなど栄養が豊富。免疫力アップ効果が期待できるβ-グルカンも含まれています。今回はそんな、おいしくて... 続きを見る
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