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グリルで8分☆ 豚こまで梅しそ串焼き

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花ぴー
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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物...もっと見る
グリルで8分☆ 豚こまで梅しそ串焼き

豚こま肉を串焼きにしたおつまみです。

梅干しと大葉を混ぜてあるので、アクセントが爽やかで美味しい♪

材料 (2人分)

  • 豚こま肉:180g
  • 梅干し:3個
  • 大葉:7枚
  • :少々
  • :小さじ1
  • おろしにんにく:小さじ1/2

1.豚こま肉の下ごしらえ

1.豚こま肉の下ごしらえ

豚こま肉に塩と酒を振ってもみこみ、10分以上置く。

2.梅干しと大葉を混ぜる

2.梅干しと大葉を混ぜる

おろしにんにく、たたいた梅干しと刻んだ大葉を混ぜる。

3.焼く

3.焼く

肉を串に巻き付け、魚焼きグリルに並べ、プレートカバーをかぶせ、8分焼く。

できあがり

できあがり
花ぴー
花ぴーさん
ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。 2021年度House×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度よ...
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グリルで8分☆ 豚こまで梅しそ串焼き
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グリルで8分☆ 豚こまで梅しそ串焼き
2021年07月27日

豚こま肉を串焼きにしたおつまみです。 梅干しと大葉を混ぜてあるので、アクセントが爽やかで美味しい♪
花ぴーさん
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2021年07月27日

豚こま肉を串焼きにしたおつまみです。 梅干しと大葉を混ぜてあるので、アクセントが爽やかで美味しい♪
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