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料理レシピ

材料２つ！これさえあればご飯が何杯でもイケる🎶

更新日：2021.08.24  18103 mmmamaさん他4人

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舞mai
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本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋冬...もっと見る
材料２つ！これさえあればご飯が何杯でもイケる🎶

白いご飯にさっぱりした胡瓜、マグロを、ニンニクを効かせた醤油、ごま油を混ぜて、
ご飯にのせれば絶品です。淡白なお刺身でしたら、少し油を多めに入れてくださいね。
マグロとネギではなく、きゅうりがよく合いますよ。
美味しい材料でおかずを作るのは3分もかかりませんよ。

材料

  • 胡瓜：1本
  • 生マグロ：適量
  • 醤油：大さじ１
  • ごま油：小さじ１
  • ニンニクチューブ：適量

作り方

胡瓜は薄くスライスして塩でよく揉みます。水気を絞ってマグロのお刺身と和えて下さい。
ごま油、醤油、ニンニクを入れて混ぜます。
ご飯にのせてお召し上がりください。

コツ・ポイント

和物のコツは食べる直前にあえることです。

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