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料理レシピ

材料2つ!これさえあればご飯が何杯でもイケる🎶

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舞mai
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本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋冬...もっと見る
材料2つ!これさえあればご飯が何杯でもイケる🎶

白いご飯にさっぱりした胡瓜、マグロを、ニンニクを効かせた醤油、ごま油を混ぜて、
ご飯にのせれば絶品です。淡白なお刺身でしたら、少し油を多めに入れてくださいね。
マグロとネギではなく、きゅうりがよく合いますよ。
美味しい材料でおかずを作るのは3分もかかりませんよ。

材料

  • 胡瓜:1本
  • 生マグロ:適量
  • 醤油:大さじ1
  • ごま油:小さじ1
  • ニンニクチューブ:適量

作り方

胡瓜は薄くスライスして塩でよく揉みます。水気を絞ってマグロのお刺身と和えて下さい。
ごま油、醤油、ニンニクを入れて混ぜます。
ご飯にのせてお召し上がりください。

コツ・ポイント

和物のコツは食べる直前にあえることです。

舞mai
舞maiさん
本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋冬いつ訪れても和みます。 食べ歩きも大好きです。体が動けるうちに色々行きたいとは思いますがこのご時世なので今のところ断念です。 旬の...
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