ゆで卵
特集記事一覧
とろとろ＆極旨！美味しい味付け卵を作って料理のアクセントに♪
2016.12.13
ちょっとのコツで簡単に美味しい味付け卵が作れますよ。しっかりとタレに漬け込んだ本格的な味の絶品味付け卵をマスターしましょう！ 続きを見る
2016.12.02
相性よし！のキャベツと卵。冷蔵庫に何もない、という時でも、この２つは常備してあることが多いですよね。洋風にも和風にもアレンジできて、コスパに仕上がるのも嬉しい♡ 栄養面でのバランスもバッチリです。キャベツと卵で作る絶品レシ... 続きを見る
コラム一覧
また同じおかず？とは言わせない！小さじ1で味が激変！業務スーパー「魔法の調味料」とは？
2021.09.08
おうちごはんが続き、献立を決めるのが苦痛になってきた今日この頃…。 焼肉のたれや甘辛い味付けも、ちょっとマンネリしてきました（笑）。味変したいけど、手間はかけたくない…！ そんなときに便利な調味料が、業務スーパ... 続きを見る
“ストレス脱出”のカギはたんぱく質！ 今日からできる簡単メインおかずレシピ２選
2021.07.11
皆さん、最近ストレスたまっていませんか？ストレスは、実は「脳の栄養不足」。だから食事で解決できるんです！今回は、ストレス脱出に欠かせないたんぱく質をたっぷりとれる、簡単レシピをご紹介します♪ 続きを見る
チューブわさび、冷蔵庫で眠ってない？目ウロコ活用術をご紹介！
2021.05.24
突然ですが、冷蔵庫にチューブわさび、眠っていませんか？我が家では眠ってます。。。今回は、そんな余りがちなチューブわさびをしっかりと使い切るべくアレンジレシピに挑戦！さらに新発見のチューブわさび活用術も試してみました。 続きを見る
え、これだけ!?ゆで卵の殻がツルッときれいにむける意外な方法とは？
2021.05.20
サラダの具にしたり、お弁当に入れるのにも便利なゆで卵。でも、ゆで卵の殻がきれいにむけない、という人も多いのでは？ そこで、「つるっとむける」と言われる方法を調べて、試してみました！ 続きを見る
お正月だけじゃない！プチプチおいしい♪いつでも食べたいアラスカ産数の子レシピ
2021.05.06
5月5日は「数の子の日」ってご存知ですか？ 子孫繁栄の象徴とされている「数の子」と「こどもの日」にちなんで制定されました。 数の子といえばお正月に食べるイメージですが、おせち料理以外にも和洋問わずいろいろな調理法が... 続きを見る
捨てたらもったいない！「野菜ネット」が超便利に使えるんです♪
2021.04.24
玉ねぎやみかん、オクラなどを購入した時にもれなくついてくる「野菜ネット」。食べ物が入っていただけなのでキレイだし、丈夫だし、以前から何かに使えそうだな～、とずっと思っていたんです。 そこで、再利用方法をリサーチしてみたと... 続きを見る
ホットサンドメーカーで余ったおかずが超絶おいしくなる！はさむだけのリメイクレシピ
2021.02.26
＃おうち時間や＃おうちごはんが話題となり、ベランダでキャンプのように屋外ごはんなど楽しむ「ベランピング」ブームの影響もあって、今、大人気というホットサンドメーカー。 家におかずが余っている時も、ホットサンドメーカーの出番... 続きを見る
大ブームのホットサンドメーカー♪人気の秘密とはさむだけの簡単レシピをご紹介！
2021.02.25
＃おうち時間や＃おうちごはんが話題となり、ベランダでキャンプのように屋外ごはんなど楽しむ「ベランピング」ブームの影響もあって、今、大人気というホットサンドメーカー。 どんなアイテムなの？どんなおいしいものが作れるの？... 続きを見る
簡単・節約・美味しい！少量のお湯での【時短茹で】を試してみた
2021.01.14
食材を茹でる時、お湯をたっぷり沸かすのは、意外と時間がかかりませんか？ ガス代も気になるところです。そこで今回は、少量のお湯で食材を茹でる技に挑戦！ いつもたっぷりのお湯で茹でている、ゆで卵・ほうれん草・パスタを、インタ... 続きを見る
セリアの「エッグタイマー」が優秀すぎる！誰でも完璧な半熟卵作れます
2020.11.26
みんな大好き100円ショップ♡…ですが、最近の100均は品揃えが良すぎて逆に何を買えば良いのかわからない、ということも多いですよね。そこで、掘り出し物を見つけるべく、編集部員が100均を調査してきました！ 続きを見る
ズボラのほっとけゆで卵。タイマーも氷水も不要です！【家事コツ】
2020.04.28
こんにちは。家事コツ研究室・ズボラー研究員のNです。突然ですが、ゆで卵って便利ですよね。でも、ゆで卵を作るとなると、湯を沸騰させ、卵を入れたらきっちり茹で時間を計り、火加減にも気を配りつつ、氷水を用意して急冷する…と、案外... 続きを見る
これでゆで卵の黄身が真ん中に！驚くほど簡単なコツとは？【やってみた】
2020.04.15
ゆで卵を作った時に、黄身が片寄ってしまうこと、ありますよね？でも、あるものを使ってゆでると放っておいても黄身がど真ん中にくるようになるという情報をキャッチしました。一体どんな方法なのでしょうか？ 続きを見る
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