料理レシピ

今すぐ1個必要♡レンチン♡1分半ゆで卵【即席電子レンジ】3分以内

投稿日: 2018年3月10日更新日: 2022年12月13日

19 がステキしました

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青山金魚さん

ドリンク＆フードクリエイター/ #野菜多めのおつまみおかず料理レシピ...

例えば、ポーチドエッグを1個だけサラダにのせたい。

アボカドトーストに1個だけ黄身とろとろ卵を作って、インスタ映えした写真を撮りたーい。

ゆで卵が一個だけほしいわー。

そんな時にお役立ち。

マグカップ×卵×水　それだけ！
黄身とろとろ　なんちゃってポーチドエッグから
黄身しっとり　ゆで卵まで　自由自在おまかせあれ♪

材料 (1個分)

大きめのマグカップ：1個
卵：1個
水：適量

即席　レンチンゆで卵　作り方

1：300mlほど入る大き目のマグカップに水を6分目ほど入れ、卵を割り入れる。

2：ふんわりとラップをかけ電子レンジ600wで1分加熱する。

3：スプーンでそっとひっくり返し、更に30秒加熱する。

1分＋ひっくり返して30秒　しっとり黄身のゆで卵

※黄身の状態を確認し、まだ柔らかいようなら20秒ずつ追加熱して下さい。

写真のような状態で黄味がしっとりと固まった状態です。

1分でなんちゃってポーチドエッグ

1分の状態です。
白身がほどよく固まり、黄身はまだとろとろ状態です。

バターを塗ってカリッカリに焼いたトーストにのっけて♪　
塩胡椒を振って、かぶりつくと最高です！

電子レンジ加熱の注意点

黄身の破裂を防ぐため、

1分以上続けて加熱しないよう注意して下さい。

600W以上の高ワット数での加熱はしないで下さい。

コツ・ポイント

殻付のまま茹でた玉子のかたちの茹で卵は作れませんが、
パッと食べちゃったり、刻んだりするなら十分。
1個だけ欲しい時にぜひ♪

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青山金魚さん

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achan

2018年3月17日 11:11

青山金魚さん、こんにちは。実は私、去年、丼に水と卵を入れてレンチンしました。ちょっとなら、のつもりが時間間違ったらしく、その上レンチンした事も忘れてしまいご飯を食べていたらいきなりドスンって大きな音。何事かと思いキッチンに行ってみると、レンジの蓋が開いていて、レンジの中は勿論、床から天井、食器棚、卵が飛びちり凄い事になってました。どこから掃除したらよいかわからないほど。友達に話したら、中身だけと思って話を聞いてたらしく、殻ごとレンチンしたと話したら呆れてました(笑) マグカップなら洗うのも楽でいいですね。早速やってみます。

青山金魚

2018年03月17日 13:26:49

achan!!大事故に至らないで良かったですね！！こわいこわーい。殻ごとだと中が膨張したり、長く加熱すると爆発すると思います。マグカップに水をはり、卵を落し入れてレンチンも、絶対に続けて長くは駄目です。最初に規定時間後は、数十秒ずつこまめに微調整が鉄則です♪♪ 卵の黄身の爆発を防ぐのに、楊枝で数か所黄身を刺してから加熱するのも良いと思います♪ くれぐれも！！　 300mlほどの大きめのマグカップ＆卵は1個だけ！　最初の加熱は1分以上しない！を守って下さいね～～～っ♪　美味しくできますように♪

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