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今すぐ1個必要♥レンチン♥1分半ゆで卵 【*即席 *電子レンジ】3分以内

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青山金魚
青山金魚さん
フードクリエイター/ 暮らしニスタ大賞2016・2017準グラ...もっと見る
今すぐ1個必要♥レンチン♥1分半ゆで卵 【*即席 *電子レンジ】3分以内

例えば、ポーチドエッグを1個だけサラダにのせたい。

アボカドトーストに1個だけ黄身とろとろ卵を作って、インスタ映えした写真を撮りたーい。

ゆで卵が一個だけほしいわー。

そんな時にお役立ち。

マグカップ×卵×水 それだけ!
黄身とろとろ なんちゃってポーチドエッグから
黄身しっとり ゆで卵まで 自由自在おまかせあれ♪

材料 (1個分)

  • 大き目のマグカップ:1個
  • :1個
  • :適量

即席 レンチンゆで卵 作り方

即席 レンチンゆで卵 作り方

1:300mlほど入る大き目のマグカップに水を6分目ほど入れ、卵を割り入れる。

2:ふんわりとラップをかけ電子レンジ600wで1分加熱する。

3:スプーンでそっとひっくり返し、更に30秒加熱する。


1分+ひっくり返して30秒 しっとり黄身のゆで卵

1分+ひっくり返して30秒 しっとり黄身のゆで卵

※黄身の状態を確認し、まだ柔らかいようなら20秒づつ追加熱して下さい。

写真のような状態で黄味がしっとりと固まった状態です。

1分でなんちゃってポーチドエッグ

1分でなんちゃってポーチドエッグ

1分の状態です。
白身がほどよく固まり、黄身はまだとろとろ状態です。

バターを塗ってカリッカリに焼いたトーストにのっけて♪ 
塩胡椒を振って、かぶりつくと最高です!

電子レンジ加熱の注意点

電子レンジ加熱の注意点

黄身の破裂を防ぐため、

1分以上続けて加熱しないよう注意して下さい。

600W以上の高ワット数での加熱はしないで下さい。

コツ・ポイント

殻付のまま茹でた玉子のかたちの茹で卵は作れませんが、
パッと食べちゃったり、刻んだりするなら十分。
1個だけ欲しい時にぜひ♪

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青山金魚
青山金魚さん
フードクリエイター/ 暮らしニスタ大賞2016・2017準グランプリ受賞のご褒美に♥「暮らしニスタ第1号」として主婦の友社より著書:即決!選ばレシピを出版!2018年遂にグランプリを受賞「レシピ...
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achanさん
achanさん

青山金魚さん、こんにちは。
実は私、去年、丼に水と卵を入れてレンチンしました。
ちょっとなら、のつもりが時間間違ったらしく、その上レンチンした事も忘れてしまいご飯を食べていたら いきなりドスンって大きな音。
何事かと思いキッチンに行ってみると、レンジの蓋が開いていて、レンジの中は勿論、床から天井、食器棚、卵が飛びちり凄い事になってました。
どこから掃除したらよいかわからないほど。
友達に話したら、中身だけと思って話を聞いてたらしく、殻ごとレンチンしたと話したら呆れてました(笑)
マグカップなら洗うのも楽でいいですね。
早速やってみます。

2018-03-17 11:11:43
青山金魚さん
青山金魚さん2018-03-17 13:26:49

achan!!大事故に至らないで良かったですね!!こわいこわーい。
殻ごとだと中が膨張したり、長く加熱すると爆発すると思います。
マグカップに水をはり、卵を落し入れてレンチンも、絶対に続けて長くは駄目です。
最初に規定時間後は、数十秒ずつこまめに微調整が鉄則です♪♪
卵の黄身の爆発を防ぐのに、楊枝で数か所黄身を刺してから加熱するのも良いと思います♪
くれぐれも!! 
300mlほどの大きめのマグカップ&卵は1個だけ! 最初の加熱は1分以上しない!
を守って下さいね~~~っ♪ 美味しくできますように♪

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2018年03月10日

例えば、ポーチドエッグを1個だけサラダにのせたい。 アボカドトーストに1個だけ黄身とろとろ卵を作って、...
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