料理レシピ

めちゃウマ♡簡単!肉巻きゆで卵の甘辛生姜焼き

投稿日: 2017年5月9日更新日: 2018年7月20日

81 がステキしました

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からあげビールさん

ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯...

肉巻きゆで卵の甘辛生姜焼き
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

定番の肉巻きゆで卵♡
今回はご飯もお酒も進みまくりな
甘辛生姜焼き味にしてみましたよ
(∩´∀｀)∩ワーイ

生姜焼き味大好き♡
この味タマりませんなぁ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ

お弁当おかずにもオススメ！
是非是非お試しをヽ(*´∀｀)ノ

材料 (4人分)

卵：L8個
豚ロース薄切り：16枚
片栗粉：適量
☆醤油：大さじ3
☆みりん：大さじ2
☆酒：大さじ2
☆砂糖：小さじ1
☆生姜チューブ：4ｃｍ
塩：適量
サラダ油：適量

工程1

卵はゆで卵にする。

殻をむいたゆで卵は水気を拭いてから
片栗粉を薄くまぶして豚肉2枚で
ゆで卵が完全に隠れるように巻く。

巻き終わったら
卵と肉を密着させるようにギュッとする。

特に巻き終わりはしっかり密着させること。

工程2

サラダ油をひいたフライパンで
巻き終わりを下にして置き全体を焼く。

余分な油をキッチンペーパーで
拭いてから☆を入れて絡ませる。

半分に切ってお皿に盛ったら
フライパンに残ったタレをかける。

ゆで卵部分にお好みで塩少々を振ってね♡

カイワレ無しだとこんな感じ

これはこれでいいけどこれだと地味かなぁって

私は彩りで上にカイワレをかけました(笑)
無くて大丈夫です♡

お弁当にもオススメ♡

ある日の息子の置き弁です♡
お弁当おかずにも◎

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レンジで簡単絶品♡ナスの肉巻き胡麻ねぎラーポン

2017年1月23日

レンジで簡単メインｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!! 全工程20分ほどで出来てめっちゃ簡単♡ 何品かを同時進行してコンロがふさがってて使えないときや時間が無い時にもレンジで簡単に作れるメイン料理は助かるよね♡ そしてレンジ調理だと余分な油も大量に流れ落ちてカロリーオフヽ(*´∀｀)ノ本当にビックリするほど油が出るよ(笑) 上にかけた胡麻ねぎラーポンは我が家の定番だれで自画自賛しちゃうけどｗｗやっぱりこのタレ神だわ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ調味料の数は多いけど普通に家にあるものだから簡単ですよ (♡˙︶˙♡)

2017年1月23日