その他生活の知恵

ゆで卵の新常識⭐︎

投稿日: 2021年8月27日更新日: 2021年10月17日

6 がステキしました

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智兎瀬さん

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員・ハンドメイド作家、料飲の知...

ゆで卵を作る時、水から茹でていますか？

簡単に茹でられてしかも殻も綺麗につるんと剥ける方法です(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)

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2021/09/05 暮らしニスタFacebookに転載させて頂きました(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)
沢山の"いいね"ありがとうございます♡
コメントも頂き大変嬉しく思います。
そうです。おしりというのは丸い方です。おっしゃられる通り保管される時は尖った方を下にしてドアポケットではなく、安定した場所に保管される方が卵の鮮度が保てられますね⭐︎"
お返事遅くなり申し訳ありませんでした(｡-人-｡)

材料

卵：
お酢：大さじ１弱
塩：適量

卵は良く洗い、おしりをコンとぶつけて軽く皮にひびを入れておきます

お湯を沸かし、お酢とお塩を入れ卵を静かにお湯の中に入れます

火を弱め10分間茹でます

10分経ったら火から降ろし、水につけておきます

粗熱が取れてから殻を剥きます

【簡単】とろろはすりおろさずにこうして保存⭐︎

2021年8月12日

ヤマノイモすりおろすの面倒じゃないですか？ヤマノイモは長芋よりも粘りが強いのが特徴です。長芋でも使える方法なのでお試し下さい(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤) 痛みやすい食材なので直ぐに食べない場合は冷凍すると便利です⭐︎ お野菜高騰しておりますが、長芋はお求め易くなっているようですよ。纏めて買って冷凍しておくのもお勧めです ✰⋆｡:ﾟ･*☽ ✰⋆｡:ﾟ･*☽:ﾟ･⋆｡✰⋆｡:ﾟ･*☽:ﾟ･⋆｡✰⋆｡:ﾟ･*☽ 2022/4/18 暮らしニスタ公式Facebookに転載させて頂きました♬ シェアして頂いた方々ありがとうございます(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)…💜

2021年8月12日

生姜はこうしておくと時短に♪

2021年8月4日

ちょっとした一手間で美味しいご飯になります(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)

2021年8月4日

面倒な一手間がこれで解決⭐︎

2021年7月28日

少しでも時短したい… そんな時このライフハックを覚えておくと便利です(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤) パスタの時短法です

2021年7月28日

パスタはこうやって茹でれば簡単♬

2021年7月24日

夏休みはお昼ご飯も作らなくてはならなくて大変ですよね。少しでも暑さとご飯ストレスから解放されましょう♪ ✰⋆｡:ﾟ･*☽ ✰⋆｡:ﾟ･*☽:ﾟ･⋆｡✰⋆｡:ﾟ･*☽:ﾟ･⋆｡✰⋆｡:ﾟ･*☽ 2021/09/13 暮らしニスタFacebookに転載させて頂きました(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤) 沢山の"いいね"と"シェア"ありがとうございます( *ฅ́˘ฅ̀*)♥.｡. 余熱でも火が通るので、ソースと絡める時間も入れるのはありだと思います。市販のたらこソースのように冷たいソースの場合はこちらの方法の方がアルデンテになり、いいかと思います♪ コメントありがとうございました♡✨

2021年7月24日

たまごの殻🥚活用法⭐︎

2021年7月25日

あっ待って捨てないで！たまごの殻もこんな事に使えるんです⭐︎ ✰⋆｡:ﾟ･*☽ ✰⋆｡:ﾟ･*☽:ﾟ･⋆｡✰⋆｡:ﾟ･*☽:ﾟ･⋆｡✰⋆｡:ﾟ･*☽ 2021/7/29 LINEダイジェストに転載させて頂きました(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)…💜

2021年7月25日

ネギは買ったら直ぐにこうします♪追記あり

2021年7月13日

細ネギは買ったまま冷蔵庫に入れておくのではなく、こうやって保存しましょう♪ ✰⋆｡:ﾟ･*☽ ✰⋆｡:ﾟ･*☽:ﾟ･⋆｡✰⋆｡:ﾟ･*☽:ﾟ･⋆｡✰⋆｡:ﾟ･*☽ 2021/09/09 暮らしニスタFacebookに転載させて頂きました。沢山の"いいね"ありがとうございます💜✨ 殿堂入りアイディアランキング入りありがとうございます(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)

2021年7月13日