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料理レシピ

♡自慢の煮卵♡【#簡単#たまご#味玉】

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Mizuki
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料理研究家。調理師免許とスイーツコンシェルジュの資格を持つ。 ...もっと見る
♡自慢の煮卵♡【#簡単#たまご#味玉】



こんにちはー♩
料理研究家・スイーツコンシェルジュの
Mizukiです(*^^*)

今日は''煮卵''の作り方を
ご紹介させて頂きます♫



甘口だれで作る煮卵♡
漬け時間はお好みですが
4時間以上漬けると
そのままでも十分おかずになりますよ♩
煮卵1つでごはん1膳いけちゃいます(笑)

たまごを固茹でにすると
お弁当にも入れられますので
是非お試し下さいね(*^^*)


材料 (作りやすい量)

  • 茹で卵:6〜8個
  • ●水・醤油・みりん:各50cc
  • ●砂糖:大1



1.耐熱ボウルに●を入れ、600Wのレンジで2分10秒加熱して粗熱を取る。


2.茹で卵の殻を剥き、1に漬ける。
(漬け時間は4〜12時間くらいがおすすめ)

コツ・ポイント


《ポイント》
♦︎たまごの茹で加減はお好みで♩
♦︎ボウルの代わりに保存袋で漬けても☆空気を抜いて口を綴じると全体にたれが行き渡ります♩
♦︎写真は5時間漬けたものです☆
♦︎残った漬けだれは再度沸かしてもう一度漬けられます♩



ブログでは毎日レシピを更新しています♫
よかったら遊びにいらして下さいね(*^^*)
【Mizuki公式LINEブログ】
https://lineblog.me/mizuki_official/

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Mizuki
Mizukiさん
料理研究家。調理師免許とスイーツコンシェルジュの資格を持つ。 レシピブログアワード3年連続総合グランプリを受賞。雑誌、TV、WEBメディアで活躍中。 『簡単・時短・節約』をコンセプトに、...
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この投稿はこちらの特集で紹介されています!

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あさきさん
あさきさん

Mizukiさんこんにちは、暮らしニスタ公式キャラクターのあさきです!
本日のピックアップ、おめでとうございます?

よだれが出るほど美味しそうな煮たまごですね❤
是非フォローさせてください♪

2018-01-23 12:15:25
Mizukiさん
Mizukiさん2018-01-24 01:48:29

あさきさんこんにちはー(*^^*)
ピックアップありがとうございます♩

まだはじめたばかりなのですが、暮らしニスタさんは情報が豊富で見ているだけで楽しいです♫
どんどん楽しませて頂きますね(*´艸`)

これからもよろしくお願い致します♩

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