片栗粉
こんなに便利！片栗粉があれば料理の幅はグーンと広がります。 定番のあんかけなど、とろみをつけたメニューだけではありません。とりの唐揚げや竜田揚げ、鯵の蒲焼きも片栗粉でサクサクに。お肉やお魚にまぶして料理すると、とろんとした食感と中にぎゅっと閉じ込められた旨味を味わうこともできます。なんとスイーツにも使えちゃうんですよ！ 片栗粉の使い道、あなたはいくつ知っていますか？
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2017.01.06
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