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片栗粉で作るカンタンお菓子レシピ15選♪和から洋までバリエいろいろ

片栗粉で作るカンタンお菓子レシピ15選♪和から洋までバリエいろいろ
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どこのご家庭にも必ずある「片栗粉」。衣やとろみづけなどだけでなく、お菓子作りにも使えるって知っていました?今回は、誰もが知っているあの和菓子から、意外な組み合わせで作る洋菓子、さらに「え?これも片栗粉で?」というものまで、幅広く紹介します。

もちもちトロンがたまらない♪片栗粉で作るわらび餅

和菓子はちょっと苦手、でもわらび餅は食べたい!そんな女子は多いですよね。あのもちもちトロンの食感はクセになる美味しさ。わらび粉を使わなくても、家にある片栗粉で十分に美味しくできるので、おすすめです。

人気和菓子の最強コラボ「みたらしわらび餅」が斬新!

【材料】(2人分)
<わらび餅>
・片栗粉:大さじ3
・砂糖:大さじ1
・水:180ml
<みたらしのタレ>
・砂糖:大さじ1
・醤油:小さじ2
・みりん:大さじ1/2
・水:大さじ3
・片栗粉:適量

人気のハイブリッドスイーツが火を使わずに作れるお手軽レシピ。片栗粉で作るわらび餅はトロンツルンとしていながら弾力があり、食べ応えも十分。みたらしだんごとわらび餅の最強コラボは「今までなんでなかったの?」と新発見すること間違いなしです。

絶品!もち&とろがたまらない「生クリーム入りわらび餅」

【材料】(6個分)
<中に入れるクリーム>
・生クリーム:50g
・砂糖:5g
<わらび餅>
・麦茶:200g
・砂糖:20g
・片栗粉:35g
・きな粉:大さじ4

ネットでも話題になった生クリーム入りわらび餅。中に入れるクリームを冷やし固めておいて、わらび餅で包みやすくするところがポイントです。片栗粉で作ったお手軽さからは想像できない衝撃の美味しさで、わらび餅とクリームの相性抜群です。

火を使わずに電子レンジで作れる♪片栗粉を使ったお手軽お菓子

片栗粉のお菓子は混ぜて加熱することが多いので、初心者さんも比較的簡単に作れます。さらに手軽さを追求するなら、火を使わない電子レンジレシピがおすすめ。レンジでチンするだけで作れちゃうなんて最高ですね!

レンチン完成!南国トロピカルスイーツ☆片栗粉で卵・乳不使用の簡単おやつ♪

【材料】(1~2人分)
・ココナッツミルク:100ml
・片栗粉:大さじ1.5~
・砂糖:大さじ1.5位

材料3つ!電子レンジでチンするだけで南国気分が味わえるレシピ。ポイントは電子レンジのワット数を低くすること。高すぎるとダマができてしまうので、少しずつ様子を見ながら進めると失敗せず、トロンとなめらかに仕上がります。

ひんやり和スイーツ!レンジで簡単・ミルク餅

【材料】
・豆乳:300cc
・砂糖:30~50g
・片栗粉:30~50g

ツルンとしたのど越しが良い簡単スイーツ。3つの材料を耐熱容器に入れて混ぜ、電子レンジで加熱するだけであっという間にできちゃいます。ミルク餅は加熱するとくっつきやすいので、スプーンや手に水をつけながら作業するのがポイント。ペタッとつかずに盛り付けもキレイにできます。

*電子レンジレシピ特集はこちらも*

簡単!お手軽!電子レンジで時短の美味しいレシピ♪

2016.08.30

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