1：Aの材料をボウルに入れ、白身をきるように良く混ぜ合わせる。
2：フライパンにバターを入れ熱し、白くふつふつとなってきたら弱火にし、1を流し入れる。
3：底が固まって来たら菜箸1本を箸から中央に向かって移動させ、もう1本を反対側から中央身向かって移動させたらフライパンをくるくると回しドレープを作る。
たまごだけでも出来るのですが、片栗粉を1に足して混ぜ作ると破けにくくなるようです。
熱が加わり、たまごが固まりすぎるとドレープがうまくできなくなるので
すこし色が変わってきた時点から回しはじめて下さい。
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