お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

「豚のこま」で!安旨☆豚マヨレシピ☆

  • ブログで紹介
ひこまる
ひこまるさん
簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子さんと楽しめる...もっと見る
「豚のこま」で!安旨☆豚マヨレシピ☆

「安い・旨い・早い」
豚のこま切れ肉は食費を抑えてくれる救世主!そんな「豚こま」をしっかり味付して、お弁当にもお料理のメインにもなるスタミナマヨ炒めをご紹介!隠し味でありながら味の決め手になるのはマヨネーズ。コク旨なお料理でありながら、とっても簡単!!冷めてもマヨネーズのしっとり感が残るので、これからの行楽シーズンのお弁当のおかずにもいかがですか?

私の豚肉レシピ
・柔らかチャーシュー

我が家の名物!簡単!失敗しない!柔らかチャーシューのレシピ

2015.05.22

ラーメン屋さんとかの美味しいチャーシュー。単品でたらふく食べたいと思ったことないですか?食いしん坊なひこまるが研究を重ねて簡単に作れるチャーシューが出来ました。もう長年作っていますが、今でもリクエストの多いメニューの一つで...続きを見る

・豚バラくるくるステーキ

豚バラスライスで!巻くだけ簡単!ジューシー☆くるくるステーキ♪♪

2015.06.27

どこでも、誰でも手に入る豚バラスライスを使って、ちょっとオシャレに!柔らかジューシー!うずまき型にした、くるくるステーキはいかがですか?肉汁たっぷりで、働き盛りの男性も、お子様も満足のメニューです。作り方は巻いてパスタを挿...続きを見る

・一口豚しゃぶ

くるっと巻いて、レンジで2分♪さっぱり!一口豚しゃぶ☆

2015.07.23

気温上昇中の夏!!火を使わないレシピ♪梅干しいっぱいでサッパリ&熱中症予防!!お野菜だって、お肉に包まれたらいっぱい食べられる♪ビールのおつまみにも!冷やして前菜にもいかがですか?(写真で手順解説させて頂きます)味付けは梅...続きを見る

・手羽餃子

とっておきレシピ☆グリルで絶品!!肉汁あふれる~☆手羽餃子♪♪

2015.08.04

私のとっておき!手羽餃子レシピ♪♪大好きな誰かの為に作りたい☆自分へのご褒美ごはんにも☆冷めても美味しい!持ち寄りパーティにも大活躍!!運動会やお花見にも大人気!!!ひと手間かけて作る『手羽餃子』私のお料理リクエストBes...続きを見る

・豚キムチ餃子

味付け不要!!切って混ぜるだけ♪夏にお勧め☆ホットプレートでキムチ餃子

2015.06.23

夏は台所に長く立ちたくない!餃子は熱々で食べたい!!味付けが苦手!!!夏だから辛い物が食べたい!!!!そんな方にお勧めホットプレートで簡単キムチ餃子☆材料は、キムチ・豚ひき肉・ニラ・ごま油たったそれだけ・・・ヘルシーで野菜...続きを見る

他・・・多数あります。良かったら合わせてご覧下さい。

材料 (材料)

  • 豚のこま切れ(or切り落とし):300g
  • ☆醤油大さじ:1杯半
  • ☆にんにくすりおろし:1/2カケ
  • ☆酒:小さじ1杯
  • ☆はちみつ(砂糖代用可):小さじ1/2杯
  • マヨネーズ:大さじ1杯強

手順1.調味料と合わせる

手順1.調味料と合わせる

ボールを用意し、豚のこま切れ肉と、☆の材料を入れ、しっかり揉みこむ。(水分が全て豚肉に沁み込むように揉みこんでおく)

手順2.隠し味を投入

手順2.隠し味を投入

しっかり水分が豚肉に入ったら、マヨネーズを入れます。だいたい大さじ1杯ですが、少し多くなっても大丈夫です。

手順3.焼いていく

手順3.焼いていく

温めたフライパンに少しだけ油をひいて、豚肉を焼いていきます。火が通れば完成!!

付け合わせの野菜

付け合わせの野菜

今回付け合わせには、ツルムラサキを炒めました。青菜は先にボールなどで油をしっかり絡ませると油でコーティングされる事により、家庭の火力でも美味しく炒めることができます。強火でさっと炒めて仕上げましょう。豚肉が濃い目の味なので付け合わせのお野菜は味付は控え目にするのがポイントです。

完成

完成

盛りつければ完成です。
マヨネーズの酸味は抜け、まろやかな味に仕上がります。にんにくを入れることで更にスタミナUP!
豚肉にもツルムラサキにも疲労回復効果があると言われています。季節の変わり目は疲労がたまりやすいので、お勧めです。

コツ・ポイント

先に調味料をしみ込ませてから最後にマヨネーズを揉みこむのがポイントです。分離せず、しっとり仕上がります。

※味付した豚肉を丸めて、片栗粉をまぶしたら豚コマで唐揚げも出来ちゃいます。良かったらアレンジとしてお試し下さい。

ひこまる
ひこまるさん
簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子さんと楽しめるハンドメイド・廃材リメイクなどを発信。初心者さんに分かりやすい投稿を心がけています 2016/1/29「セリアだから出来る大人可愛...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

おおもりメシ子さん

114391

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

2

三輪 里美さん

87443

ライフオーガナイザー®︎歴8年、名古屋在住です。...

3

はやしひさこさん

65092

愛知県在住 整理整頓収納片付け大好き 片付けジャ...

4

花ぴーさん

52475

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

5

よんぴよままさん

33458

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

1

花ぴーさん

319091

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

🌠mahiro🌠さん

247017

   R元年11月2日に投稿始めて早半年……。 ...

3

kitty_kittyさん

240075

☆美容☆簡単レシピ☆ショッピングを中心に投稿中。...

4

おおもりメシ子さん

214705

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

5

三輪 里美さん

208061

ライフオーガナイザー®︎歴8年、名古屋在住です。...

ひこまるさん

7652642

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

6685119

4児の母Romiです。100均/廃材/古着を活用...

コストコ男子さん

8229572

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

6540889

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

プチプラ!夏のファッションコンテスト
材料2つでできる♪レシピコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2015/09/16/b00950d81631e56c25c5bb88639f444f.jpg
「豚のこま」で!安旨☆豚マヨレシピ☆
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

「豚のこま」で!安旨☆豚マヨレシピ☆
2015年09月11日

「安い・旨い・早い」 豚のこま切れ肉は食費を抑えてくれる救世主!そんな「豚こま」をしっかり味付して、お弁当...
ひこまるさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

「豚のこま」で!安旨☆豚マヨレシピ☆
2015年09月11日

「安い・旨い・早い」 豚のこま切れ肉は食費を抑えてくれる救世主!そんな「豚こま」をしっかり味付して、お弁当...
ひこまるさん