米粉、片栗粉、ベーキングパウダー、きび砂糖をよく混ぜたら、米油、絹豆腐をいれて混ぜる。
生地を手でまとめる。
生地を棒状に伸ばしてわっかにしてもOK。 平たく丸くして穴をあけてもOK。
油で揚げる。 揚がったら粉糖をかける。
