小麦粉
どこの家にも常備してある「小麦粉」ですが、なかなか使い切ることができずに賞味期限が切れてしまったことはありませんか？ ここでは小麦粉を使った簡単なお料理やスイーツをたくさんご紹介します。短時間でできるパンや混ぜて焼くだけのケーキなど、子どもも喜ぶレシピが満載です。いままで思いつかなかったようなアイディアにも出会えるかもしれません。覚えておいて損はない小麦粉レシピ、ぜひ試してみてくださいね。
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2022.04.01
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2022.02.15
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気がつけばもう夏休み。子どもは大喜びですが、昼ご飯づくりに悩むシーズンの到来です。たまには宅配ピザでも頼みたいけど、割高ですし、そうそう気軽には頼めません。ということで、自宅でカンタンに作れるピザに挑戦してみることにしまし... 続きを見る
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2021.03.22
毎月1日は「釜揚げうどんの日」！ 昨年12月から休止していた丸亀製麺の看板商品、釜揚げうどんが税込み半額になる「釜揚げうどんの日」が待望の復活です。 しかも4月はなんと1日と2日の2日間開催されることに！ ... 続きを見る
2021.02.24
ちょっとしたことで毎日の家事がラクになったり、家の中が快適になったりするコツを、暮らしニスタの投稿からセレクト。 編集部がオススメする、目からウロコの方法を漫画でご紹介します！ 続きを見る
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とんかつを家で作るとどうしてもお店のようにサクサクにならず、ついお店で作られたものを買ってしまう、という人も多いのでは？そこで、自宅でも驚くほどサクサクとんかつが作れる方法を試してみることにしました。 続きを見る
テレビでも話題！「フォンドヴォー醤油」があれば、いつもの料理が洋食レストランの味に
2020.11.18 | AD
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2020.06.19
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ご飯泥棒な甘辛おかずからマフィンまで！ピーマン＆パプリカの旬レシピ3つ
2020.06.17
ツヤツヤした緑色で独特の風味を持つ「ピーマン」。同じくピーマンの一種で肉厚で甘く、イエローや赤、オレンジのカラフル野菜「パプリカ」。これから夏にかけて盛りとなるピーマンとパプリカを使った、わが家のおすすめレシピを紹介します。 続きを見る
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料理中に「あ、薄力粉がない！」と困った経験はありませんか？ そんなとき、同じ小麦粉の仲間である強力粉や、見た目が似ているかたくり粉など、ほかの粉類で代用することはできるのでしょうか。まとめて調べてみました！ 実際に薄力粉... 続きを見る
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予約の取れない家政婦★「タスカジ」 ままみさん推薦！調理時短の100均神技グッズ！
2019.11.27
家事を極めたすご腕ハウスキーパーが多数在籍する、家事代行マッチングサービース「タスカジ」。そのプロフェッショナルな仕事ぶりの陰に、100均グッズの存在があるという情報を聞きつけてスタートした本連載。家事道を追求するタスカジ... 続きを見る
サクサク衣の絶品天ぷらを家庭で作るコツ、美味しく揚げるコツを伝授
2019.04.10
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冷蔵庫のスッキリをキープ！すぐマネできる食材を入れる前の「ひと仕事」って？
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作り置きのおかずから食品のストックまで、さまざまなものが入っている冷蔵庫。整理できていないと「消費期限が切れちゃった！」とか「あると思っていたストックがない！」となりがちです。ライフオーガナイザーの香村さんは「冷蔵庫に“入... 続きを見る
唐揚げをもっとおいしく♪基本の下味から揚げ方、レシピもチェック
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今さら人には聞けない唐揚げの基本の作り方から応用までを詳しく解説。下味に使う材料やおいしくなる理由など、唐揚げをとことん深掘りします！ぜひチェックしてみてくださいね。 続きを見る
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2016.12.01
スイーツレシピで使う小麦粉といえば薄力粉が主流ですが、強力粉を使うと、粘りが強く弾力がある仕上がりになり、薄力粉にはない食感を楽しめます。 そこで今回は、強力粉を使ったオススメのお菓子レシピを集めてみました。モチモチ... 続きを見る
優秀、小麦粉レシピ15選！お料理からデザートまでバリエーション豊富♪
2016.11.25
小麦粉は使い方ひとつで様々な料理ができあがります。国によっても多くの種類のレシピが存在する小麦粉料理。新しい小麦粉料理でお料理の幅を広げてみませんか。南米の郷土料理エンパナーダやアメリカで人気のガーリックノットなど、新たな... 続きを見る
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