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魚を焼くだけじゃもったいない!魚焼きグリルを使った簡単&時短レシピ41選

魚を焼くだけじゃもったいない!魚焼きグリルを使った簡単&時短レシピ41選
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ほとんどの台所にある「魚焼きグリル」。名前の通り、魚を焼くときに使うものですが、魚焼き以外でも便利に使えることをご存知ですか?グリル効果で時短できたり食感が良くなったりと、意外と使い道は多いんです!魚を焼くときだけの出番しかないなんて、もったいない!
今回は「魚を焼く」以外にも、魚焼きグリルを使った活用レシピを伝授!合わせて、目ウロコの使い方やお掃除のアイデアもご紹介します。

魚焼きグリルの特徴や使い方は?

魚焼きグリルの活用レシピを見る前に、どんな調理器具なのかチェックしておきましょう。
魚焼きグリルの大きな特徴は、トースターやオーブンよりも短時間で高温になるということ。それは、魚焼きグリルの庫内がコンパクトで直火だから。
すぐに高温になるため、調理の時短にも役立ちます。

魚を焼く以外に、肉や野菜を焼いたり、焼き菓子を作ったり、揚げ物の温め直しをしたりと幅広く使えるんです。

ではさっそく、魚焼きグリルの活用レシピを見ていきましょう!

包んで焼くだけ☆素材の味を美味しく♪ホイル焼きのレシピ

包んで焼くだけで、香りも焼き汁も閉じ込められる「ホイル焼き」。ホイルのおかげでグリル内は汚れ知らず。この方法を使わない手はありません。

火を使わない!キノコと鮭缶で骨までおいしいホイル焼き

【材料】(2人分)
鮭の水煮缶(大):1缶
にんにく:2かけ
しめじ:半笠
えのき:1/3袋
エリンギ:1/2本
白ワイン:大さじ2
塩こしょう:少々
バター:20g
お好みの野菜:適量

身近な鮭缶ときのこを使ったホイル焼きのレシピ。長方形に切ったホイルの上にお好みのきのこ類と野菜を並べ、スライスしたニンニクと鮭の身をのせてホイルで包むだけ。ホイルのまま盛り付けられるのもうれしいですね。

我が家の名物☆巻いて焼くだけ簡単!おいしい!豚トマト小籠包♪

【材料】(12個分)
ミニトマト:12個
豚肉ロースしゃぶしゃぶ用(バラでもOK):12枚
おろしにんにく(チューブでOK):適量
塩こしょう:適量

BBQでも大人気、プチトマトを豚肉で巻いて、ホイルで包んで焼くだけの簡単レシピ。調理時間は約10分、豚の肉汁が沁み込んだトマト汁が「小龍包」を思わせるおいしさ。できたてはもちろん、冷めても、お弁当にもおいしい一品です。

魚焼きグリルを使えばスピーディー☆おすすめのグラタンレシピ

クリームたっぷりのグラタンは子どもから大人まで人気料理ですね。オーブンを使うと予熱時間って結構かかるけれど、魚焼きグリルなら予熱は少し、または予熱なしでもOK。スピーディーにこんがり焼き上がります。

魚焼きグリルで簡単! カブとえびの豆乳グラタン

【材料】 (2人分)
カブ(小):2株
えび:6尾
玉ねぎ:1/2個
バター:15g
塩こしょう:少々
小麦粉:大さじ1と1/2
豆乳:1と1/2カップ
ピザ用チーズ:30g

豆乳で作るあっさりヘルシーなグラタンレシピ。野菜を炒めて小麦粉を振り入れたら豆乳でとろみを出し、チーズをのせて魚焼きグリルへ。焼き時間5分でできちゃうスピーディーさも魅力です。

魚焼きグリルで簡単! 鮭ときのこのクリームドリア

【材料】(2皿分)
ご飯:200g
バター:5g
塩こしょう:各少々
鮭:1切れ
しめじ:1/2袋 (50g)
サラダ油:大さじ1
ホワイトソース (缶):大さじ4
牛乳:大さじ1
ピザ用チーズ:10g

定番の鮭をお手軽ドリアで洋風にアレンジ。しめじ以外にも旬のきのこを使うなど具材を変えても楽しめます。ホワイトソースは缶詰を使えばさらに手軽に作れますね。

高温でさっと焼くだけ☆サクサク度アップのピザ

自宅でもおいしくピザは焼けます。しかも魚焼きグリルで!オーブンと違って庫内の大きさはないけれど、その分予熱が少しでいいからすぐに焼きあがります。チーズがとろけるまでの時間が待ち遠しいですね。

おうちカフェ!ジップロックde簡単ピザ生地作り~20分で完成♪

【材料】 (20cm 2枚分)
ぬるま湯:140g
オリーブオイル:25g
ドライイースト:4g
砂糖:20g
塩:3g
強力粉:220g
強力粉(打ち粉用):大さじ3〜4
オリーブオイル(仕上げ振りかけ用):適量
きのこ、ベーコン、ソーセージ、アスパラなど:お好み
ピザ用チーズ:たっぷり
ピザソースまたはケチャップ:適量

生地はジップロックに入れて混ぜるだけ、広げたら生地の上に具材をのせて焼くだけのお手軽レシピ。仕上げにオリーブオイルを振りかけると、風味豊かにサクッと仕上がります。

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