白玉粉と玄米粉を混ぜて、水をいれる。
耳たぶくらいの固さになったらOK。
１２等分にして、丸める。
沸騰したお湯にいれてゆでる。
お団子が浮き上がってきたらOK。
氷水にいれて冷やす。
串にお団子をさして、アルミの上に置く。
魚焼きグリルにいれて焦げ目がつくくらい、両面を焼く。
小さいお鍋にきび砂糖、醤油、みりん、水をいれて沸騰させる。
水で溶いた片栗粉をいれてとろ～っとしたらOK。
お団子にかける。
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます