コラム
きゅうりを“丸ごと1本”突っ込んだ【ちくきゅう】の作り方「実は、とっても簡単なんです♡」
更新日：2026.09.13
お弁当のおかずやおつまみに重宝する“ちくわきゅうり”。ちくわの穴にきゅうりを詰めるだけの手軽な一品ですよね。
一般的には、きゅうりを縦に四つ割り程度の細さにして詰めると思いますが、実は丸ごと1本を簡単に詰める方法があるんです。
きゅうり丸ごと1本！「ちくきゅう」の作り方
材料
・ちくわ…1本
・きゅうり…1本
・塩…少々
※注意点
ちくわときゅうりは、同じくらいの太さのものを選びましょう。ちくわよりもきゅうりが太いと、ちくわが破れる可能性があります。
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