日本の魚食文化を再発見！〈天然魚クエスト〉コンテスト

受賞者＆受賞作品

優秀賞

★ わんたる さん★

1つ目は、わんたるさんのご投稿です。スーパーで偶然出会ったホウボウをきっかけに、家族みんなで魚のおいしさを楽しむ様子がとても魅力的でした。塩焼きだけでなく、お刺身やから揚げ、ピカタまで幅広くアレンジ！

●スーパーで見つけた魚から会話が広がり、実際に釣りへつながっていく流れがとても素敵でした。魚釣りが趣味の大きなメリットですね～！ご家族で魚を楽しむ様子が微笑ましく、知らない魚も食べてみたいという気持ちになる楽しいご投稿でした。（編集Y）

●ホウボウの魅力を実際に食べた感想で伝えてくれているので、とても親しみやすかったです。お刺身、から揚げ、ピカタと幅広い調理法を紹介してくれていて、「見つけたら買ってみよう！」と思わせてくれるご投稿でした。（編集T）

●「子どもの趣味が釣りなのが嬉しい瞬間！」という一文に、家族の温かな空気感がぎゅっと詰まっていました。魚をきっかけに生まれるコミュニケーションや食卓の楽しさが伝わってきて、読後感までほっこりする内容でした。（編集O）

わんたるさん、おめでとうございます！

優秀賞

★ にゃんtaro さん★

2つ目は、にゃんtaroさんのご投稿です。初めて出会った「夢カサゴ」を、自らさばいて味わい尽くすまでの過程がとても魅力的でした。魚の特徴や調理中の発見、おいしさへの驚きまでがテンポよく綴られていて、まるで一緒に料理しているような楽しさも。

●「この魚はなんだろう？」というワクワク感から始まり、正体が明かされるまで夢中で読んでしまいました。実際にさばきながら特徴を細かく観察していて、珍しい魚への好奇心や楽しさがしっかり伝わってきました。（編集A）

●値段の変化に驚いたり、煮たらまん丸になってしまったりと、リアルな反応がとても親しみやすかったです。挑戦を楽しんでいる様子が微笑ましく、魚をもっと気軽に楽しめばいいんだと感じさせてくれる内容でした。（編集H）

●煮魚をひと口食べた瞬間の感動がこちらにも伝わってきて、思わずお腹が空いてしまいました！頭や骨まで無駄なく味わう姿勢にも魚愛を感じます。知らない魚との出会いが、こんなにも豊かな食卓につながるのだと教えてくれる素敵なご投稿でした。（編集K）

にゃんtaroさん、おめでとうございます！

優秀賞

★ ハッピー(小寺　洋子) さん★

3つ目は、ハッピー(小寺　洋子)さんのご投稿です。活魚センターで天然ハモを選ぶところから、湯引きにして味わうまでの流れが臨場感たっぷりに描かれていました。水槽を泳ぐハモを観察しながら、“鮮度抜群の天然魚を楽しむ体験”そのものを共有してくれる内容に、読んでいるだけで市場へ足を運びたくなるワクワク感あふれるご投稿でした。

●活魚センターの活気や、水槽で泳ぐハモを眺めるワクワク感がリアルに伝わってきました。読んでいるこちらまで市場を歩いている気分になりますね。買い出しから調理までとても充実した内容でした！（編集O）

●ハモの茹で方や茹ですぎ注意のポイントなど、実践的な情報がとても分かりやすかったです。高級魚というと難しい印象がありますが、自宅でも楽しめそうと感じさせてくれる親しみやすいご投稿でした。（編集T）

●天然ハモだけでなく、本まぐろやフグなど市場ならではの魅力もたっぷり紹介されていて、読後はすっかり市場を訪れたい気分に。季節を感じながら魚を楽しむ豊かな時間が伝わってくる、素敵な内容でした♪（編集M）

ハッピー(小寺　洋子)さん、おめでとうございます！

優秀賞

★ 舞mai さん★

4つ目は、舞maiさんのご投稿です。少しハードルが高く感じる魚料理「アクアパッツァ」を、身近な天然あじで親しみやすく紹介。鱗取りの工夫から旨みの組み合わせまで丁寧に綴られていて、「魚をさばくのは苦手…」という方にも挑戦してみたくなる内容でした。

●ペットボトルの蓋を使った鱗取りテク、さすがです！魚料理はハードルが高いイメージがありますが、こうした身近な工夫を教えてくれることで、一気に挑戦しやすく感じられますね。（編集O）

●あじだけでなく、鶏肉やきのこ、野菜を組み合わせて、食材それぞれの旨みを活かした組み合わせまで丁寧に紹介しているところが印象的でした。難しい料理に見えるアクアパッツァを家庭料理として自然に落とし込んでいる、とても素敵なアイデアだと感じます。（編集A）

●「魚をさばくのが苦手でも挑戦できた」という言葉に、とても勇気をもらいました。天然魚をもっと気軽に楽しんでほしいという思いが伝わってきて、読み終わる頃には「私も作ってみたい！」という気持ちになる温かなご投稿でした。（編集Y）

舞maiさん、おめでとうございます！

優秀賞

★ フタコトオオイ さん★

5つ目はフタコトオオイさんのご投稿です。漁船が出港してから魚が店頭に並ぶまでの流れを、実体験を交えながら丁寧に描写。普段何気なく食べている天然魚の裏側には、多くの人の仕事や想いがあることを改めて感じさせてくれる内容でした。

●「網あげ」から「より」まで、普段なかなか知ることのできない漁の流れを細かく紹介してくれていて、とても興味深かったです。素直な視点が印象的で、魚が食卓に届くまでのありがたみを改めて感じられる内容でした。（編集K）

●天然魚を食べるだけでなく「未来に残したい文化」として語っているところが印象的でした。環境変化や漁獲量への不安など、難しいテーマもご自身の言葉で率直に綴られていて、読者の心に残る内容だと感じます。（編集M）

●スーパーで魚を選ぶ場面から、湯霜造りまで自然につながっている構成も素敵でした。専門的になりすぎず、身近な暮らし目線で魚の魅力を伝えてくれるので、今日は魚を買ってみようかなと思わせてくれるご投稿でした。（編集H）

フタコトオオイさん、おめでとうございます！