「初めて食べたけど、おいしかったんだよね」と子どもに言ったら
「ホウボウ釣りに行ってくる」と。
大漁のホウボウを持ち帰ってきました。
こんなにいっぱいあると、いろんなお料理で楽しめる！お刺身やから揚げ、ピカタも作ってみました。
お刺身はしっかりとした歯ごたえでクセがなくて食べやすい！から揚げやピカタにすると身はふっくらして、ごはんにピッタリなおかずになりました。
なかなかお店に並ばない魚ですが、見つけたらラッキー。いろんな調理法で楽しめる万能魚なので、ぜひチェックしてみてください。
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