料理レシピ

マンボウは美味しいのです

マンボウは美味しいのです

投稿日: 2026年4月1日更新日: 2026年4月1日

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朝の金魚

朝の金魚さん

ものをつくることが、とても好きです。どうぞ、宜しくお願いします。

マンボウを尾鷲で購入しました。
唐揚げで食べやすくいただきました。

※この記事には魚の内臓の写真が含まれます。苦手な方はご注意ください。

材料 (マンボウの唐揚げ)

マンボウ：400g
にんにく：チューブひとひねり
しょうが：チューブひとひねり
片栗粉：適量
油：適量

マンボウを手で裂きます

マンボウを手で裂きます

マンボウは簡単に裂けます。

味付けをします

味付けをします

にんにく等で味付けます

片栗粉をつけて、あげます

片栗粉をつけて、あげます

片栗粉をまんべんなくつけて、油であげます。

完成です

完成です

熱いうちにいただきます。

コツ・ポイント

包丁より手で裂いた方が綺麗に仕上がります。淡白な味でおいしいです。

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