今日も近隣漁港でサビキ釣り！釣りをされない方は新鮮なイワシをお買い求めくださいね！
手開きにチャレンジ！見た目は美しくないけど、小骨が取り除けるので食べやすくなりますね！
塩コショウで軽く下味を付け、余計な水分を取ったら、小麦粉、卵、パン粉の順に衣を付けます！
熱した油（分量外）で揚げます。きつね色になったら取り出し、油を切ったら完成！温かいうちに召し上がれ〜！
シンプルイズベスト！
イワシのフライって、こんなに美味しかったのねーと、旦那と話しました（笑）
今回のイワシは最大で24cm！大きくて脂ものっていたのでとても美味しかったです！
多い分は冷凍庫で急速冷凍！
揚げる時には、室温で簡単に解凍できますよ！
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