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釣ってすぐに血抜きをしたカワハギをさばくと、この肝の大きさよ!
肝は醤油にとかず、身に巻いて食べる贅沢! 先生がボソッと「私だってそんな高級なもの食べられないのに」とつぶやいたのを聞き逃しませんでした(笑) いやいやいやいや、高級って言うか・・・釣ったんで「タダ」です。
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