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レンジで手軽に!いますぐ試したいじゃがいもレシピ21選

レンジで手軽に!いますぐ試したいじゃがいもレシピ21選
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じゃがいもは煮物にしたり炒めものにしたり、調理の幅が多い野菜ですよね。じゃがいもを使った料理は、鍋やフライパンだけなく、レンジを使ってもおいしく調理できるんです。レンジを活用するレシピで手軽にじゃがいもメニューを作ってみましょう!

レンジで作れるお手軽コロッケレシピ

子供から大人まで評判のよいおかずのコロッケを揚げずに作ることができます。油で揚げたくない人は是非試してほしいレンジで調理するレシピをご覧ください!

ヘルシーで簡単なコロッケをレンジで作るレシピ

【材料】(小さい小判型 8個分)
・じゃがいも : 2個
・玉ねぎ : 1/4個
・ベーコン : 2枚
・バター : 5g
・塩 : 少々
・胡椒 : 少々
・パルメザンチーズ : 大さじ1
・パン粉 : 60g
・オリーブオイル : 大さじ3

油を使わずにじゃがいもでコロッケを作っています。衣はパン粉をオリーブオイルに漬けてレンジで加熱、するとこんがり焼けたパン粉ができあがり、コロッケの具に付けるだけの簡単レシピなんですよ!まるで揚げたてのようなコロッケが完成してますよね。

レンジでコロッケを作るならチーズとしらすを混ぜるレシピ

【材料】(4人分)
・じゃがいも : 3個
・しらす干し : 50g
・ピザ用チーズ : 30g
・味噌 : 小さじ1
・パン粉 : 20g
・オリーブオイル : 大さじ2

じゃがいもを潰して味噌やチーズやしらすを混ぜてコロッケの具を作り、フライパンで焼いたパン粉の衣を上にのせてスコップコロッケができあがります。油で揚げないコロッケには、しらすが入っていて更に健康的ですよね。

カレー味のスコップコロッケをレンジで!じゃがいもで簡単レシピ

【材料】(1皿分)
・レトルトカレー : 1袋
・牛乳 : 小さじ2
・プロセスチーズ : 50g
・パン粉 : 1カップ
・マヨネーズ : 大さじ2と1/2
・じゃがいも : 大2個
・ベーコンブロック : 60g
・玉ねぎ : 中1/4個
・にんじん : 30g
・中華だし : 小さじ1
・砂糖 : 小さじ1

ハートの衣がかわいらしいスコップコロッケですね。コロッケの中身はじゃがいもとチーズを加えたカレーを入れているので、カレー味が好きなら試してみてはいかがでしょうか。ハートの焦げ目はアルミで型を作りオーブンでつけているんですよ!

レンジに頼るじゃがいもを使ったサラダレシピ

レンジを使ってじゃがいもでサラダを作ってみませんか?さっと簡単に作ってもう一品おかずを増やしてみましょう!

じゃがいもにマヨネーズは不要?レンジで簡単にサラダレシピ

【材料】(2人分)
・じゃがいも : 2個
・ツナ : 30g
・きゅうり : 1本
・和風しょうゆドレッシング : 大さじ3

レンジで加熱したじゃがいもをすり潰し、冷ましたところでツナときゅうりを入れたらドレッシングをかけるだけで仕上がるとても簡単なレシピです。マヨネーズは使わないので、ダイエット中に作ってみたいサラダですね。

だしと合わせてじゃがいもを加熱!レンジでポテトサラダのレシピ

【材料】
・じゃがいも : 大2個
・だしパック : 大さじ1
・水 : 400cc
・だしマリネしたじゃがいも : 大2個
・だし : 200cc
・ベーコン : 2枚
・マヨネーズ : 大さじ4
・ゆず胡椒 : 小さじ1/2
・黒胡椒 : 少々

マヨネーズをたっぷり使ってしまうポテトサラダは、だしの力を借りておいしさを増やしながらマヨネーズを控えましょう!だしと一緒にレンジで加熱したじゃがいもは、味が染みて旨味が増すそうなので、ジャーに入れて保存するといつでも絶品サラダが楽しめますね。

レンジで調理はじゃがいもだけ!フランス風サラダのレシピ

【材料】(2人前)
・じゃがいも : 1個
・トマト : 1個
・ゆで卵 : 1個
・オイルサーディン : 5g
・ツナ : 1/2缶
・ベビーリーフ : 適量
・和風しょうゆドレッシング : 大さじ3~4

フランス風にサラダが作れたらオシャレですよね。レンジで加熱するのはじゃがいもだけで、くし形に切ったトマトとゆで卵を添えればできあがりです。色とりどりのサラダをパーティーにも出してはいかがでしょうか。

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