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料理レシピ

レンジで簡単調理♪豚肉のじゃがいもクルクル

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レンジで簡単調理♪豚肉のじゃがいもクルクル

大きな大きなジャガイモを頂きました。
スーパーで買う、倍の倍の倍の量。(笑)
これは、積極消費!!と心に決め、調理いたしましたっ!!(笑)
ご飯にも、お酒にも合うおかずを作りました。
テーマは「簡単」です!これ、重要♪

材料

  • じゃがいも:特大1個(中2個)
  • 豚肉スライス:適量
  • 味噌:大1ほど
  • :大1
  • ネギ(トッピング):適量

下ごしらえ

下ごしらえ

じゃがいもは、太めに拍子切りします。
そのあと、水にさらしてでんぷんを落とします。

お肉は、お酒を揉みこんでおきます。

巻き巻き♪

巻き巻き♪

お肉を広げ、味噌を塗り、ジャガイモを芯にクルクルします。
器に入れて、ふわっとラップして、レンジで約5分。仕上げに、小口切りしたネギをのっけて、召し上がれ。

コツ・ポイント

全体で味噌は大1ですが、一つ分の味噌は、小豆2つ分くらい・・・かな?
濃い味が好きな場合は、増やしてくださいね。

このご時世、自宅でゆったり食事を楽しむ機会が増えましたね。そんな中、料理をよりおいしく味わえるテーブルドリンクとして注目を集めているのが「シンビーノ ジャワティストレート」です。 暮らしニスタでレシピコンテストを開催したところ、...
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2016年08月29日

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