じゃがいもは、太めに拍子切りします。
そのあと、水にさらしてでんぷんを落とします。
お肉は、お酒を揉みこんでおきます。
お肉を広げ、味噌を塗り、ジャガイモを芯にクルクルします。
器に入れて、ふわっとラップして、レンジで約５分。仕上げに、小口切りしたネギをのっけて、召し上がれ。
全体で味噌は大１ですが、一つ分の味噌は、小豆２つ分くらい・・・かな？
濃い味が好きな場合は、増やしてくださいね。
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