お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

じゃがいもで2品のおかず!何かと便利だよ〜

  • ブログで紹介
舞mai
舞maiさん
本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋冬...もっと見る
じゃがいもで2品のおかず!何かと便利だよ〜

今回はじゃがいもを使って、
いっきに2品のおかずを作ってみました。
ご参考になりましたら、是非〜
定番のポテトサラダと、挽肉とじゃがいものくず煮です。
どちらも美味しいおかずですよ!

材料

  • じゃがいも
  • 鰹出汁(顆粒):大さじ1
  • きゅうり
  • マヨネーズ:大さじ1
  • 塩胡椒:適量
  • パルメザンチーズ:小さじ1
  • 豚挽肉:100g
  • 砂糖:大さじ1
  • 醤油:大さじ2
  • :大さじ1
  • 生姜(チューブ):小さじ1
  • 片栗粉:小さじ1

作り方

①じゃがいもは皮を剥きます。
鍋にかぶるくらいの水、鰹出汁を入れ火にかけます。
②じゃがいもが柔らかくなったら
豚挽肉、生姜、酒、砂糖、醤油を入れます。
③豚挽肉に火が通りましたら、水溶き片栗粉を入れとろみをつけます。
彩に胡瓜の飾り切りを添えました。

④①のじゃがいもを潰し、小口切りにして塩揉みした胡瓜と混ぜます。
マヨネーズ、塩胡椒、パルメザンチーズを入れてよく混ぜます。
タッパーにいれ、冷蔵庫にいれて置きました。

チキンの竜田揚げ、チーズハンバーグに添えました。
(夕飯の時に、おかずが1品でも多いと、喜ばれますよ〜)

もちろん、朝の慌ただしい朝食にも便利ですよ。

コツ・ポイント

鰹出汁をいれて、じゃがいもを茹でておくと
出汁が効いていて、煮物やサラダが
とても美味しくなりますよ\(^o^

舞mai
舞maiさん
本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋冬いつ訪れても和みます。 食べ歩きも大好きです。体が動けるうちに色々行きたいとは思いますがこのご時世なので今のところ断念です。 旬の...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

舞maiさん

59071

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

2

心地いい我が家さん

49516

得意な事は魅せる100均収納・100均DIY。h...

3

michiカエルさん

43943

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

4

mamayumiさん

35962

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小2の息子の3人...

5

K-mamaさん

30143

大学生の娘の母です。 太めなので、着やせで「大...

1

舞maiさん

451514

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

2

🌠mahiro🌠さん

221106

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

3

智兎瀬さん

127941

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員...

4

もちパパさん

114924

伊勢志摩出身。 幼年期、国際救助隊に就職して、...

5

mamayumiさん

103575

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小2の息子の3人...

roseleafさん

8283446

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

*ココ*さん

4784632

人気を避けて一人旅。時間と場所を吟味すると、以外...

Asakoさん

5329382

北欧&グリーンインテリア好き。 マリメッコやミ...

香村薫さん

5262797

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

花ぴーさん

8429567

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け

アイデアを試してみませんか?
2022/10/03/6c53bc69a8d0efe6f5e9a0aa2aa0f4cc.jpg
じゃがいもで2品のおかず!何かと便利だよ〜
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

じゃがいもで2品のおかず!何かと便利だよ〜
2022年10月03日

今回はじゃがいもを使って、 いっきに2品のおかずを作ってみました。 ご参考になりましたら、是非〜 定番...
舞maiさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

じゃがいもで2品のおかず!何かと便利だよ〜
2022年10月03日

今回はじゃがいもを使って、 いっきに2品のおかずを作ってみました。 ご参考になりましたら、是非〜 定番...
舞maiさん