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甘塩っぱさがクセになる「たっぷりじゃがいもとレーズンのホットサンド」

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わんたる
わんたるさん
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短で...もっと見る
甘塩っぱさがクセになる「たっぷりじゃがいもとレーズンのホットサンド」

じゃが芋とレーズンで作る簡単ホットサンドです。甘塩っぱさがクセになる~♡ボリュームたっぷりでランチにぴったり!

材料 (2人分)

  • 食パン(6枚切り):4枚
  • じゃがいも:2個(200gくらい)
  • レーズン:30g
  • ピザ用チーズ:20g
  • マヨネーズ:大さじ1
  • コンソメ:小さじ1/4
  • 塩こしょう:少々

作り方

じゃがいもは小さく切って耐熱容器に入れます。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで3分加熱して熱いうちにつぶします。

マヨネーズとコンソメ、塩こしょうを混ぜ合わせたらレーズンを合わせます。

食パンにポテトサラダ半量とピザ用チーズ半量を乗せます。

ホットサンドメーカーまたはフライパンで両面焼いたら完成!

コツ・ポイント

フライパンで焼く場合は押しつけるようにしながら焼くとこんがりします。

わんたる
わんたるさん
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。
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