バジル
バジルを使った極旨レシピやアレンジ料理をご紹介しています。 料理上手な人も普段料理をしない人も、コツさえつかめば誰でも簡単にお洒落なイタリアン料理が作れます。 また、バジルを使ったスイーツやオリジナル料理も盛りだくさんなので、毎日の料理の一品に加えるだけで食卓がお洒落なお店に変化します。 コレで誰もが料理上手になれること間違いなしです。
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2021.09.01
ダイエット中でもおいしいモノは諦めたくない…。そんな願いを叶えてくれるといま大注目の食材が「オートミール」。 「でも…オートミールって本当においしいの?」「何がいいの?」「シリアルみたいな食べ方以外、あるの?」 ... 続きを見る
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2021.04.27
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2021.04.01
コロナ禍の中、おうちでできる趣味として注目を集めた「園芸」。大人がのんびり嗜むのにもぴったりですが、子どもと一緒に楽しめば食育にもなり一石二鳥!今回は、最近ブームがきているハーブをご紹介。中でも育てやすい&料理に使いやすい... 続きを見る
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2021.03.05
痩せたい。でも食べたい。 この “永遠の矛盾”。んなこと叶うわけないでしょ…って思ってたけど、あったんです、そんなおやつが!現役看護師で二児の母である石原彩乃さんが、産後ダイエットとして編み出した、その名も「ヤセる欲望系... 続きを見る
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2020.07.03
様々な効能を持つ栄養価の高いバジルはアンチエイジングにもオススメの女性に嬉しいハーブです。常備して日常的に食べたいジェノベーゼソースや美味しさ止まらないバジルがアクセントのアイデアレシピをご紹介します。 続きを見る
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2020.05.22
春先から出回りはじめる新じゃがいも、いわゆる「新じゃが」。水分が多くてみずみずしい春野菜です。そんな「新じゃが」ならではのおいしさを存分に味わえるレシピを3つご紹介します! 続きを見る
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2020.05.15 | AD
私たち日本人の食卓に欠かせないアラスカ産シーフード。手軽に作れるカンタン和食から、スパイシーなエスニック料理まで4つのレシピをご紹介します。さらに、免疫力アップをはじめとする様々な健康効果について栄養士が解説。一緒に学んで... 続きを見る
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2020.02.06
「海のミルク」といわれるほど栄養の豊富な牡蠣。生牡蠣や焼き牡蠣、牡蠣フライやグラタンなどの洋食まで、さまざまな料理が思い浮かびますよね。 そんな牡蠣にも種類によって旬があります。よく言われるのは「Rのつく月」がおいし... 続きを見る
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2019.12.05
サラダやお弁当の彩りとしてもよく使われるミニトマト。料理に使って余ったときやたくさんいただいたとき、家庭菜園で収穫しすぎてしまったときなど、しっかり保存したつもりでも気づいたら冷蔵庫の中でシワシワに…なんていうことはありま... 続きを見る
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