おやつにもおつまみにも！「じゃがいもプリッツ」がウマイ♪【作ってみた】

ある野菜とは？

＜材料＞（お好みの量）
じゃがいも（小）・・・１個
水・・・小さじ１
薄力粉・・・６０g
溶かしバター・・・大さじ１
コンソメ・・・小さじ１
塩こしょう・・・少々

そうなんです、今回使う野菜とは「じゃがいも」でした！こんな身近な材料でプリッツが本当に出来るんでしょうか！？

「じゃがいもプリッツ」の作り方

１、皮をむいたじゃがいもを一口大に切り、ラップをして６００Wの電子レンジで５分ほど加熱します。それをボウルなどに移し、熱いうちにめん棒でマッシュ状にします。

熱いうちにすると、じゃがいもが潰れやすくなりますよ。

２、１に薄力粉、溶かしバター、少量のお湯で溶かしておいたコンソメ、塩こしょうを加えてよく混ぜ、ひとまとめにします。

３、２をビニール袋に入れてめん棒で３mmほどの厚さに伸ばします。これを冷凍庫に１０分ほど入れて冷やします。

あまり分厚くなると、ポキっという食感が出なくなるので、３mmくらいにとどめましょう！

４、３の生地を３mm幅に切ってオーブンシートの上に並べ、１８０度のオーブンで１５分ほど焼けば完成です！

さて出来映えは？

じゃがいもで作ったプリッツが焼き上がりました！見た目はまったくじゃがいもで出来ているとは分かりません^^;が、良い焼き色になっていますよね♪食べてみると、ポキっという食感は見事に再現されています☆そしてお味はというと、コンソメの味がかなりしっかりしている中で、ほのかにじゃがいもの味も感じられ美味しい！そして、確かにプリッツっぽい。結構塩気が効いているので、お子さん向けにはもう少しコンソメの量を減らしても良いかもしれません。大人は間違いなくビールが進む味です^^

まとめ

プリッツはもう最初っから買うものだという頭でいましたが、ここまで再現出来ると知って驚きました！しかも、じゃがいもで出来ているというのが、またヘルシーで良いですよね。作り方自身も簡単なので、夏休みにお子さんと一緒に作ってみても楽しいですよ☆