さつまいも
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編集部記事
さつまいもは冷凍保存できるって知ってた？実は便利でおいしい冷凍保存のコツとは？
2022.10.27
焼いてもゆでてもおいしいさつまいもは大人から子供まで大人気の野菜ですよね。でも、1本丸ごと買うと使い切れず日が経ってカサカサになってしまった…そんな経験はありませんか？ ところが、さつまいもは冷凍保存できるという情報をゲ... 続きを見る
嘘じゃなかった！塩水に浸けるだけで、とっても美味しい焼き芋ができる♪
2022.10.08
秋になると楽しみになるのが「焼き芋」！スーパーやコンビニで手軽に買えますが、自宅で“お店顔負け”の焼き芋が作れるってご存知ですか？暮らしニスタの*ココ*さんに教えてもらいました。 続きを見る
2022.09.29
これからの季節は「さつまいも」が旬になってきますよね。筆者もさつまいもは大好きで、ふかし芋を買ったり、生のまま買って料理したりと、秋の味覚の一つとして楽しんでいます。 続きを見る
1枚で驚異の「芽止め力」！夏場の玉ねぎやじゃがいもを長持ちさせるスゴイ方法、教えます♡
2022.08.09
ゴミ袋から生まれた妖精 コミミちゃんがお届けする、暮らしの知恵＆アイデアをお届けするコーナー！ 今回はじゃがいもや玉ねぎ、さつまいもの「芽」を、2～3ヶ月出にくくする方法をご紹介します。 食べ物は食べきることで節約に♪... 続きを見る
【ローソン】見た目のインパクトだけじゃない！新作さつまいもスイーツが激ウマだった♡
2021.11.20
最近のコンビニスイーツは、一度見たら忘れないようなビジュアルの商品も多いですよね。インパクトの強い商品は、やっぱり気になって食べてみたくなります♡そこで今日ご紹介するのは、ローソンの超インパクトスイーツ「まるでお芋みたいな... 続きを見る
さつまいもの皮、捨てないで！こう使えば絶品おかずに変身します♪
2021.10.27
その調理の工程でむいたさつまいもの皮、そのままゴミ箱に捨てていませんか？「皮は食べたくない」という人でも、実はおいしく再活用する方法があるんです！ 続きを見る
甘さ＆ねっとり感はお店級！おうちで「焼き芋」を手間なし＆簡単に作る方法♪
2021.10.27
さつまいもがおいしい季節になりましたね。お子さんがいる方は、「さつまいも掘り」の行事も秋の風物詩♪ 今が旬のさつまいもで、おうちで「焼き芋」を作って楽しみませんか？お店で買ったような甘くてねっとりした焼き芋を手間なく... 続きを見る
さつまいもは冷凍保存できるって知ってた？実は便利でおいしい冷凍保存のコツとは？
2021.10.23
焼いてもゆでてもおいしいさつまいもは大人から子供まで大人気の野菜ですよね。でも料理に使っていたらちょっとだけ余ってしまって、どうやって使おうかと悩んでいるうちに日が経ってカサカサになってしまった…そんな経験はありませんか？... 続きを見る
うどんつゆはどう作るの？基本の作り方から時短のつゆ、アレンジレシピまで紹介！
2020.02.27
コツをつかめば、家にある調味料だけで簡単に作れるうどんつゆ。市販のつゆもいいけれど、たまには手作りしてみませんか。 そこで今回は、かつおぶしや昆布でだしを引いた本格的なうどんつゆから、めんつゆや白だしを活用したお手軽... 続きを見る
2020.01.30
さつま芋の自然な甘みにほっとする、素朴なおやつ「干し芋」。市販品を買うのもいいのですが、「干し芋を自分で手作りできたらいいな」と思ったことはありませんか？ そこで、今回は干し芋を家庭でおいしく作る方法をご紹介。天日干し... 続きを見る
安納芋ってどんなサツマイモ？人気おすすめレシピ＆特徴をご紹介！
2020.01.30
最近人気の食材「安納芋」。一度食べたら病みつきになるその甘さ、ねっとり度、どんな食べ方がおいしいのか、色々なレシピをご紹介します。 続きを見る
【簡単】焼き芋の作り方！レンジやオーブン、炊飯器を使ってできます
2019.10.30
ホクホク、あま～い石焼きいも。家庭でも作ることができたら、うれしいですよね。そんな石焼き芋のような本格的な焼き芋が、実は、家庭でも簡単に作れるって知っていますか？ 家庭で焼き芋を作るための5つの方法と、焼いたときにいも... 続きを見る
【2019年】ホクホクおいしい！ふるさと納税の返礼品で人気のじゃがいも・さつまいもランキング・トップ10
2019.10.08
ふるさと納税の返礼品に地方のおいしい野菜を選ぶ人も多いですよね。野菜の中でも、じゃがいもやさつまいもは日持ちがよく使い勝手もいいため、常備しておくと便利。今回は、ふるさと納税のポータルサイト「さとふる」で人気のじゃがいもと... 続きを見る
オーブンで簡単、焼き芋の作り方！温度や時間をおさえておいしく調理
2019.07.10
食物繊維が豊富で、ダイエットにも人気のおやつ「焼き芋」。今では、スーパーの店先でも購入できるなど冬でなくても手軽に食べることができるようになりましたが、家でもおいしく手作りできることをご存知でしょうか？ 特別なものを用... 続きを見る
さつまいもの美味しさを保つ保存方法は？収穫後の保存方法も紹介
2019.02.21
ホクホクとした食感と甘い味が子どもにも人気のさつまいも。シンプルな焼き芋や蒸し芋からスイーツ、ふだんのおかずまで幅広く使えるのが魅力です。 旬の時期にはお手頃に購入できるため、まとめて買ってストックしておく人も多いのでは... 続きを見る
焼き芋を作るにはレンジで何分？時短＆おいしく作れるさつまいもレシピ
2019.01.09
ホクホクとした食感とやさしい甘味がたまらない「さつまいも」。ただ、固くて火が通りにくいイメージがあり、「調理が少々大変……」と感じる人も多いでしょう。でも、電子レンジを使えば大丈夫！手軽においしく食べられますよ♪そこで今回... 続きを見る
特集
2021.09.30
ハロウィンといえば、かぼちゃにおばけ、ちょっとこわいガイコツなど色々なモチーフがあって、にぎやかなですよね。パーティやプレゼントにぴったりのハロウィンスイーツも、味や形など様々なものがあります。そこで今回はちょっとしたアイ... 続きを見る
2016.10.05
昔から女性の好物の１つと言われるさつまいも。甘くて美味しいのに食物繊維たっぷり、栄養価が高いのに低カロリーと、まさに女性に嬉しい効果が詰まった食材なんです。 今回は、おかずからスイーツまでバリエーション豊かなさつまいもの... 続きを見る
2015.10.25
秋になるとスーパーに並ぶさつまいも。 ほくほくのやきいもも美味しいですが、それだけじゃもったいない！ さつまいもで簡単に作れるお菓子！是非トライしてみては♪ 続きを見る
【2019】さつまいもを使ったお菓子・おかずの簡単人気レシピ15選！
2015.09.16
いよいよ待ちに待った秋♪ この時期の旬な食べ物といえば、さつまいも! スーパーでも手に入りやすくなっていますよね。ほくほくとあまくおいしくて、食物繊維もバッチリ、栄養価も高いのにヘルシーと、うれしいことづくめの万能食材です... 続きを見る
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