芋をよく洗い、そのままトースターに放り込む
大きなさつまいもなら2等分する
焼き時間は1時間
10分焼き、10分余熱(焼き終わり10分庫内に放置)を3回繰り返す
出来上がり
温度は各家庭のレンジにより違うので調節
時間も芋の大きさにより調節するが、竹串を刺し、なんの力も入れず串が刺されば焼けている
焼き芋に適している芋は、購入時、切り口が黄色くなっているものを
芋が熟している合図だそうですよ
また、熟していなければ「追熟」と言って、芋を買って何日か置いておくと熟してくるので、それから調理すると言う方法もあるんだそうです
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