皮をむいたさつまいもは茹でたりレンジなどで温め柔らかくしておく。さつまいもをミキサーに入れる。
残りの材料を全てミキサーの中に入れる。薄力粉は振るって入れる。
全てがムラなく混ざるまでかくはんする。
好きな型に流し入れ180度に温めたオーブンで30分ほど焼けば出来上がり！
しっとり少しレアっぽいさつまいもケーキの出来上がり！
ミキサーに全ての材料を入れるだけ！思い立ったらすぐ出来るさつまいもケーキです。
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