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ホケミで簡単★さつま芋スティックケーキ

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わんたる
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19歳長男と11歳長女、5歳次男の3児ママです。 お菓子やパ...もっと見る
ホケミで簡単★さつま芋スティックケーキ

ホットケーキミックスで作れる、簡単スティックケーキです。
さつま芋たっぷりなスイーツでおやつにぴったりです♪

材料 (10~12本)

  • ホットケーキミックス:200g
  • :2個
  • 砂糖:60g
  • 牛乳:60g
  • バター:60g
  • さつま芋(正味):150g
  • いりゴマ:大さじ1

さつま芋2/3は皮をむいて小さく切り、1/3は皮をつけたまま5㎜幅くらいのいちょう切りにします。

耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600wで3分加熱します。皮をむいたさつま芋をぶつします。

室温で柔らかくしたバターと砂糖をよく混ぜ合わせ、溶いた卵と牛乳を混ぜ合わせます。

ホットケーキミックスを混ぜ合わせたら、つぶしたさつま芋といりゴマを混ぜます。

天板(縦横24㎝)にクッキングシートを敷いて生地を平にし、飾り用のさつま芋を散らします。

オーブン170℃で15~17分焼きます。冷めたらカットして完成♪

コツ・ポイント

天板が大きい場合は、厚さ2㎝位にのばして焼きます。焼き時間はオーブンによって調節して下さい。

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わんたる
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19歳長男と11歳長女、5歳次男の3児ママです。 お菓子やパン作りが大好きなので、子供たちと色々なお料理を作って楽しんでいます。
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ホケミで簡単★さつま芋スティックケーキ
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ホケミで簡単★さつま芋スティックケーキ
2021年09月19日

ホットケーキミックスで作れる、簡単スティックケーキです。 さつま芋たっぷりなスイーツでおやつにぴったりです♪
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