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コラム

鯖味噌だけじゃない!鯖のおすすめレシピ23選でレパートリーを増やそう♪

  • クリップ
鯖味噌だけじゃない!鯖のおすすめレシピ23選でレパートリーを増やそう♪

「鯖」と聞いて思いつくレシピはなんでしょうか。鯖味噌、焼き鯖などが定番ですが、ほかにもおいしい食べ方がいっぱい!リーゾナブルで栄養たっぷりの魚だから、いろんなレシピを知っておいて損はありません。和風だけでなく、洋風のメニューもご紹介します。

うまみたっぷり!味付け簡単!鯖缶を使ったおすすめレシピ

味付けは、サバ缶だけ♡サバ味噌缶でねぎじゃがグラタン!

味付けは、サバ缶だけ♡サバ味噌缶でねぎじゃがグラタン!

【材料】
・鯖味噌缶:1缶(200g)
・新じゃがいも(新じゃがいもじゃなくてもOK):3個(200g)
・長ネギ:1/2本(50gの
・とろけるスライスチーズ:2枚

スライスしたじゃがいもをレンチンして、ネギと鯖缶とチーズをのせて焼くだけで立派なメイン料理に!濃厚な味わいの鯖味噌缶を使えば調味料は不要。とろ~りとろけるチーズがいい味出してます♡今日は何も作りたくない、なんて日もこれならできそう!?

味付けは、サバ缶だけ♡ザバ味噌缶でねぎじゃがグラタン!

2016.09.20

こんにちは♡今日は、サバ缶を使った簡単お料理をご紹介させて下さい♡じゃがいもをレンチンして、ネギを切って、鯖味噌を入れて、チーズを乗せてトースターに入れるだけ!!しかも♡味付けは、鯖味噌缶のみ♡汁も使ってね♡今日は、疲れて...続きを見る

インパクトあり!鯖缶で*まるまる鯖ときのこのトマト煮

インパクト有!さば缶で*まるまる鯖ときのこのトマト煮

【材料】
・鯖缶:1缶/190g
・カットトマトパック:1箱/388g
・しめじ:80g
・椎茸:2枚/42g
・玉ねぎ:1/2個/150g
・にんにく:1欠片
・顆粒コンソメ:小さじ2
・ローリエ:1枚
・しょうゆ:小さじ1
・塩胡椒:少々
・(あれば)ドライパセリ:適量

和食に使われることが多い鯖をトマトで洋風に味付けした一品。缶詰の鯖を崩さず、そのままゴロッと加えているので、見た目もインパクトも大!ごはんにもパンにも合いますよ。

インパクト有!さば缶で*まるまる鯖ときのこのトマト煮

2016.09.13

秋味のきのことお手軽な鯖缶でさばをまるまる使ったインパクト大!のトマト煮です。鯖缶は骨までやわらかいので、さばを加えてから短時間で煮て。食べる時はくずしながら、きのこやトマトソースを絡めていただきます。醤油も加えているので...続きを見る

カレー粉で作るサバ缶野菜たっぷりヘルシーカレー

カレー粉で作るサバ缶野菜たっぷりヘルシーカレー

【材料】
・鯖缶(水煮):1缶(190g)
・キャベツ:4枚
・玉ねぎ(中):1/2個(100g)
・人参(中):1/2本(100g)
・舞茸:1/2パック(50g)
・太白ごま油(またはサラダ油):大さじ1
・おろしにんにく、おろし生姜:各小さじ1
・水:600ml
・カレー粉:大さじ5
・中濃ソース:小さじ2
・オールスパイス:小さじ1
・無添加洋風だしの素(または顆粒コンソメ):小さじ1
・塩:小さじ1/4
・ブラックペッパー:少々
・薄力粉:大さじ1
・ご飯:400〜500g

たっぷりの野菜と一緒に煮込んだカレーは栄養価も高くお腹も満足!缶詰を使えば煮込み時間が少なくて済むのもメリットです♪

カレー粉で作るサバ缶野菜たっぷりヘルシーカレー

2016.03.04

縁結び料理研究家の吉田理江です!アメブロに毎日お料理レシピアップしてます!Blogには、縁結び、薬膳効能も書いているので良かったらBlogに遊びに来てください!プロフィールにアメブロのリンク貼らせていただいてます?ら生の鯖...続きを見る

缶詰め簡単アレンジ!鯖缶でイタリアンピザ風春巻き

缶詰め簡単アレンジ!鯖缶でイタリアンピザ風春巻き

【材料】
・春巻きの皮:10枚
・鯖味噌煮缶:1缶
・クリームチーズ(個包装のもの):1個
・トマトピューレ:大さじ3
・ガーリックパウダー:適量
・乾燥パセリ(あれば):適量
・新玉ねぎ:薄切り少々
・とけるスライスチーズ:3枚くらい

鯖缶入りのトマトソースと玉ねぎ、チーズを春巻きの皮で巻いて揚げます。鯖のうまみとチーズのコクがマッチしておいしい。魚嫌いの子どもでもおやつ感覚でパクパクいけちゃいますよ♪

缶詰め簡単アレンジ!鯖缶でイタリアンピザ風春巻き

2016.05.08

冷蔵庫にメインのおかずになりそうな食材がない時でも鯖缶の買い置きがあれば立派な夕食のメインおかずが作れる!そんなレシピが作れないかな~と考えて考案してみました。小さい子供がいるとちょっと買い足すために、買い物に行くのも大変...続きを見る

サバ缶で簡単に美しく❤冷たい麺バージョン!栄養満点そうめん

サバ缶で簡単に美しく❤冷たい麺バージョン!栄養満点そうめん

【材料】
・鯖水煮缶:1缶
・そうめん :二束
・めんつゆ(3倍濃縮):100ml
・水:300ml
・きゅうり、キムチ、ごま:お好みで

そうめんのつけダレに鯖缶を加えて、食べごたえも栄養価もアップ。きゅうりやキムチなどの薬味をプラスするとさらにおいしくいただけます。

サバ缶で簡単に美しく❤冷たい麺バージョン!栄養満点そうめん

2016.06.15

前にご紹介したサバ缶のつゆを冷たい麺でご紹介したいと思います。ビタミンB郡、亜鉛、DHAなどのサバの栄養たっぷりとれます!こちらの方が簡単です。レシピ的にはあまり変わりません。続きを見る

簡単さば缶レシピ!すぼらめし♪さばそぼろ丼☆

簡単さば缶レシピ!すぼらめし♪さばそぼろ丼☆

【材料】
・鯖味付缶190g(HOKO)…1缶
・三度豆…1パック
・塩…少々
・ごま油…少々
・山椒…少々
・茗荷の甘酢漬けなどの薬味…刻んだもの1本

味付きの鯖缶を崩しながら汁気がなくなるまで煮詰めるだけで鯖そぼろの完成!しっかり味がごはんがモリモリ食べられます。色鮮やかな食材とともに二色丼にすると、さらに食欲増進♡

簡単さば缶レシピ!すぼらめし♪さばそぼろ丼☆

2015.09.02

そのままでも食べられて、常温保存が出来る缶詰めは主婦の味方!今回、さばの味付け缶を使って!常備菜にもなるさばのそぼろ☆お弁当にも、丼にも使えるさばそぼろ。缶詰め臭さをとる一工夫を加えてすぐ出来る。すぐ食べられる。アレンジを...続きを見る

缶詰でボリューム満点「サバとしそのみそまる」

缶詰でボリューム満点「サバとしそのみそまる」

【材料】
・みそ:180g
・だし(鰹、いりこ、昆布等の粉:大さじ2~3
・鯖缶(ほぐす):50g
・しそ(細切り):5枚
・ねぎ(乾燥):2g
・かぼちゃの種(お好みで):20個
・ピンクぺッパー(お好みで):10個

みそにダシと具材を混ぜて作る即席みそ汁の素「みそまる」。鯖缶入りのみそまるは、コクたっぷりで満足感が高まります。さわやかな香りのシソも好相性♡

缶詰でボリューム満点「サバとしそのみそまる」

2016.07.15

みそまるは、みそにだしと具材を混ぜて一杯分を丸めた即席みそ汁の素。お湯を注ぐだけで、いつでもどこでも本格的なみそ汁が楽しめます。カンタン、便利、おいしい、経済的、健康的…と、いいことだらけ。さまざまな食材と相性のいいみそだ...続きを見る

激ウマ☆癖になる味!ゴーヤとサバ味噌煮缶のピリ辛佃煮サラダ♡

激ウマ☆癖になる味!ゴーヤとサバ味噌煮缶のピリ辛佃煮サラダ♡

【材料】
・ゴーヤ:1本と1/2本
・パプリカ:1個
・玉ねぎ:1個
・にんにく:ひとかけ
・鯖味噌煮缶:1缶(115g)
・ごま油:大さじ1~2
・コチュジャン:大さじ2
・豆板醤:大さじ2
・焼肉のたれ:大さじ1
・ごま:お好きな量
・砂糖:大さじ3+大さじ1
・アップルビネガー:大さじ1~2

ゴーヤは砂糖を揉み込んでから使うのが、クセをやわらげるコツ。ゴーヤのほろ苦さと鯖缶の濃厚な味噌味がやみつきになる味わいです。アップルビネガーでさわやかな風味もプラス♪

激ウマ☆癖になる味!ゴーヤとサバ味噌煮缶のピリ辛佃煮サラダ♡

2016.08.01

立派なゴーヤがスーパーや八百屋さんに並んでいますね!ぜひ、美味しい季節に、たっぷり摂取したいです◡̈♥︎今回は、この前作ったhttps://kurashinista.jp/articles/detail/22824をおにぎ...続きを見る

さばの水煮缶で簡単!さばとおからのハンバーグ

さばの水煮缶で簡単!さばとおからのハンバーグ

【材料】
・鯖の水煮缶:1缶(200g)
・生おから:60g
・にんじん:40g
・れんこん:50g
・塩・こしょう:少々
・米粉:大さじ2
・ごま油:大さじ1~2くらい

鯖缶にたっぷりの野菜とおからを加えた栄養満点のハンバーグ。れんこんのシャキシャキ食感がアクセントです。手軽にできるからお弁当にもおすすめ!

さばの水煮缶で簡単!さばとおからのハンバーグ

2016.09.28

さばの水煮缶を使って簡単に作れるさばとおからのハンバーグです!れんこんをいれてシャキシャキ♪栄養たっぷり~なさばバーグです。小麦・卵不使用なのでアレルギーっこもOK。食べるときはお好みでポン酢などをつけて♪続きを見る

さば缶と乾物で簡単!フライパンで作るさば大根のレシピ

さば缶と乾物で簡単!フライパンで作るさば大根のレシピ

【材料】
・鯖の水煮缶(HOKO)190g:1缶
・切干大根:40g
・砂糖(きび砂糖使用):大さじ2
・酒:大さじ2
・薄口しょうゆ:大さじ1
・小口切り葱(あれば):適量

鯖と大根の煮物を、缶詰と乾物を使って簡単に!うまみもたっぷりでごはんがどんどん進むこと間違いありません。カルシウムや食物繊維が豊富なのもうれしいですね。

さば缶と乾物で簡単!フライパンで作るさば大根のレシピ

2016.04.24

今回はぶり大根ならぬ、さば大根を作ってみました。今回は保存食だけで作るさば大根です!材料が調達できない時、買い置きしておいた缶詰めと乾物を使ったら火にかけて10分かからず出来ちゃう時短レシピです。材料は基本、さばの缶詰めと...続きを見る

得意料理宣言!フライパンで気軽に作れる鯖レシピ

鯖でイタリアン♪鯖のトマトソース煮込み☆

鯖でイタリアン♪鯖のトマトソース煮込み☆

【材料】
・鯖:2切れ(1枚分)
・塩:適量
・ブラックペパー:適量
・にんにくのすりおろし:小さじ1/2
・オリーブ油:大さじ1
・トマト缶(ホール):1/2缶
・白ワイン:大さじ1
・パセリのみじん切り:適量
・粉チーズ:適量

鯖をフライパンでこんがり焼き、トマトソースで煮込んだ一皿。鯖ににんにくをすりこんで焼くことで、くさみもなく、トマトとの相性もバッチリに♪

鯖でイタリアン♪鯖のトマトソース煮込み☆

2016.05.24

フライパンのまま食卓に出した、鯖のトマトソース煮込み☆の作り方をご紹介します。鯖でイタリアン、とっても美味しい簡単レシピです♪続きを見る

コクの黒酢で♪ボリューム満点*さばの酢豚風

コクの黒酢で♪ボリューム満点*さばの酢豚風

【材料】
・鯖:半身1枚
・蓮根:1節(80g)
・人参:1/4本(30g)
・玉ねぎ:1/6個(50g)
・生椎茸:2枚
・ピーマン:1個
・酒:大さじ1/2
・しょうがチューブ:少々
・片栗粉:適量
・黒酢:大さじ3
・三温糖:大さじ2
・醤油:大さじ1
・鶏がらスープ:50ml
・片栗粉:大さじ1/2
・水:大さじ1

酢豚ならぬ“酢鯖”。コクと甘みのある黒酢が鯖とよく合い、酢豚に負けない一品料理になります。野菜も大きめにカットしているので、食べごたえも満点です。

コクの黒酢で♪ボリューム満点*さばの酢豚風

2016.09.19

鯖を揚げて、黒酢鯖(!?)にしました。揚げるとお肉みたいに食べ応えがあります!でも、お魚なのでさっぱり (*´艸`*)普段よく使う米酢とすし酢もストックがありますが、たまには味に変化を付けたかったので今回は黒酢を使って。野...続きを見る

さばのカレーマヨ焼き

さばのカレーマヨ焼き

【材料】
・真鯖(3枚におろしたもの):1尾
・酒:小さじ1
・しょうゆ:小さじ2
・生姜(すりおろし):1/2片
・マヨネーズ:大さじ2
・カレー粉:小さじ1/2~
・パン粉:40~50g
・サラダ菜:2~3枚

下味を付けた鯖にカレー粉入りのマヨネーズを塗り、パン粉をまぶして焼くだけ。カレーの香りが食欲を刺激するうえ、鯖のくさみ消しにも効果的。保存が効くので、作り置きにもおすすめです。

さばのカレーマヨ焼き

2016.09.11

ほんのりカレー風味でサバの臭みを和らげるので食欲を刺激します♪マヨネーズのおかげでパン粉をつけるのがとても簡単なうえ、焼き油も不要です。カレーの香りで時間がたっても生臭さを感じにくく、マヨでコーティングされているので乾燥も...続きを見る

鯖が華やかメニューに!洋風レシピをご紹介♪

とっても簡単サバのトマトパッツァ

とっても簡単サバのトマトパッツァ

【材料】
・鯖:半身1枚
・紫小玉ねぎ:4個
・トマトソース缶詰:1缶
・塩・コショウ:少々
・白ワイン:大さじ4
・オリーブオイル:大さじ3
・パセリ:少々
・アーモンドスライス:20g

耐熱皿にトマトソースを敷き、下味を付けた鯖と紫小玉ねぎをのせてオーブンで焼くだけ!簡単なのに見栄えも味もバツグンだから、ホームパーティなどでも喜ばれること必至です。

とっても簡単サバとトマトでアクアパッツァ

2016.09.13

イタリア料理の新鮮な魚を白ワインとオリーブオイルで蒸し焼きにした「アクア・パッツァ」をサバを使ってトマトを加え「アクア」ならぬトマト・パッツァにしました。市販のトマト缶を使えば手間いらず 短時間で本格的なイタリアンができあ...続きを見る

サバと野菜のオーブン焼き

サバと野菜のオーブン焼き

【材料】
・鯖:1尾
・そら豆(冷凍でも可):15粒程度
・玉ねぎ:1/4個
・紫玉ねぎ:1個
・アスパラ:4本
・にんにく:1かけ
・ローリエ:2枚
・白ワイン:小さじ2
・オリーブオイル:大さじ1
・塩:少々
・胡椒:少々
・粉チーズ:20g
・牛乳:大さじ2

紫と緑の色合いがスタイリッシュでおもてなしにぴったり。耐熱皿に鯖と野菜を詰め込んで焼くだけなので、とっても簡単です。レンチンするだけのチーズソースも美味。

サバと野菜のオーブン焼き

2016.09.18

サバと野菜を詰め込むだけの簡単レシピですが、おもてなしにもおすすめです。続きを見る

実はカレーにもマッチ!鯖を使ったカレーレシピ

鯖の味噌煮→ドリアに!「さば味噌、カレーに焼いちゃいました。」レシピ

鯖の味噌煮→ドリアに!「さば味噌、カレーに焼いちゃいました。」レシピ

【材料】
・ごはん…茶碗1杯 (あたたかいもの)
・鯖味噌煮…1切れ (約90g/缶詰、パウチ)
・鯖味噌のタレ…大さじ1
・玉ねぎ、パプリカ、ピーマン…各少量
・コーン…大さじ1 (缶詰)
・カレー粉…小さじ1
・うずらの卵…1個
・溶けるチーズ…適量

鯖の味噌煮とカレーとチーズが意外なおいしさを作り出すアイデアレシピ。鯖味噌煮は缶詰やレトルト品を使えば手軽です。

鯖の味噌煮→ドリアに!「さば味噌、カレーに焼いちゃいました。」レシピ

2016.05.02

(*=Θ=)ノ 休日ランチに☆トースターで超速・簡単ドリア!お魚を骨ごと丸ごといただきます。さば味噌煮の甘めの味噌味+カレー風味+とろ~りチーズで、ちびっこや魚が苦手な方でも食べれちゃいますよー♪ そして迷ったあげくの料理名…続きを見る

冷めてもおいしい♪鯖の竜田揚げレシピ

お弁当のおかずにもどうぞ。簡単♪カレー味の鯖揚げ焼き

お弁当のおかずにもどうぞ。簡単♪カレー味の鯖揚げ焼き

【材料】
・鯖:1尾分
・料理酒:適量(大さじ2くらい)
・にんにく:1かけ
・しょうが:1かけ
・塩、こしょう:少々
・カレー粉:お好みで(大さじ1くらい)
・片栗粉:お好みで(大さじ5くらい)
・油:適量

カレー風味ににんにくやしょうがをしっかり効かせた竜田揚げは、食欲を一気に増進させてくれます。冷めてもおいしいですよ。

お弁当のおかずにもどうぞ。簡単♪カレー味の鯖揚げ焼き

2015.02.07

鯖をカレー味にした美味しいおかずをご紹介。鯖は、骨を丁寧に外して一口大に切る。酒を揉みこみ、臭み取り。生姜、ニンニク、塩コショウを揉みこみ、カレー粉と片栗粉をあわせたものをまぶす。フライパンに1センチほどの油を入れ、温め、...続きを見る

さっぱり味で食が進む!鯖の南蛮漬けレシピ

簡単☆鯖の南蛮漬け

簡単☆鯖の南蛮漬け

【材料】
・魚(今回は鯖):小魚なら20~30匹
・だし汁:150ml
・酢:150ml
・砂糖:120g~150g
・しょうゆ:100ml
・ごま油:少々
・唐辛子:お好みで
・玉ねぎ(白、紫):各1個
・人参:1本

カリッと揚げた鯖を野菜たっぷりのたれに漬け込みます。少し馴染んだら食べられますが、一晩漬け込むと味がしっかりと染みておいしさアップ!ほかの魚にも適用できるレシピなので覚えておくと便利ですよ♪

簡単☆鯖の南蛮漬け

2016.07.06

暑なってきて食欲がなくても、さっぱり食べる南蛮漬け!出来上がりより、私は前日に作り置きして味がしっかり染み込んだ方が大好き❤魚は、鯵、鯖、鰯、鮭、ししゃもなどお好みで!続きを見る

自宅で簡単に作れる!今人気の鯖サンドのレシピ

おうちカフェ♥超簡単❗しめさば de おしゃれCAFEサンド

おうちカフェ♥超簡単❗しめさば de おしゃれCAFEサンド

【材料】
・小さめの食パン:2枚
・しめ鯖:3切
・クリームチーズ:1個
・あればドライトマトオイル漬け:3個

なんとこちらは、しめ鯖で作る鯖サンド。パンとしめ鯖にクリームチーズという異色の組み合わせは一口食べれば相性のよさに驚くはず。市販のしめ鯖で手軽に作れるので一度試してみて♪

おうちカフェ♥超簡単❗しめさば de おしゃれCAFEサンド

2016.09.12

これから脂がのって美味しくなる鯖。塩焼きも大好きですが、手軽に使えるしめさばも子供たちも大好き。切るだけですぐに食べられるし、密閉されて売られているものは、消費期限も長いので、時間のないときや、ちょっとおかずがさみしい時に...続きを見る

この手もあり!鯖を使ったユニークな料理ラインナップ

鯖のお混ぜ。炊き込みご飯♡

鯖のお混ぜ。炊き込みご飯♡

【材料】
・塩鯖:1尾
・米:4合
・レンコン:100g
・高野豆腐:1枚
・干ししいたけ:5~6個
・油揚げ:2枚
・こんにゃく:約150g
・にんじん:1本
・カニカマ(ちくわやかまぼこでも):8本
・しょうがの絞り汁(またはお酒):ひとかけ分
・椎茸の戻し汁+水:米4合分
・砂糖、しょうゆ:各大さじ3
・塩:小さじ1/2~1
・だし昆布:1枚
・酢:大さじ3

炊き込みご飯を作り、直接酢を混ぜ込んで、ちらし寿司風に仕上げています。塩鯖を焼いておけば、あとは炊飯器ひとつでできるので、通常のちらし寿司よりずっとラクチン。塩鯖のうまみがぎゅっと凝縮されたご飯はそのまま食べてもおにぎりにしてもgood。

鯖のお混ぜ。炊き込みご飯♡

2016.09.26

田舎のお祭りやお祝い事の時に、よく母が作ってくれた”お混ぜご飯”。こちらのちらし寿司にあたります。具とごはんを別々に炊いて、酢飯に具を混ぜていくお混ぜご飯を、時間のない時も食べたくて、炊飯器一つで、作ることを考えました!と...続きを見る

ピリッと辛い鯖のから揚げチリソース風

ピリッと辛い鯖のから揚げチリソース風

【材料】
・鯖:1尾
・日本酒・醤油:各大さじ2
・しょうがのすりおろし:5g
・片栗粉:大さじ1
・揚げオイル:適量
・サラダオイル:大さじ1
・にんにく・しょうが・万能ねぎ:各6g
・乾燥赤唐辛子:4g
・豆板醤:小さじ1~
・ケチャップ:小さじ1
・日本酒・しょうゆ・三温糖:各大さじ2
・酢:大さじ2と1/2
・万能ねぎの青い部分:10g
・白ゴマ:小さじ1

唐揚げにした鯖にチリソース風のピリ辛ダレをからめました。ガッツリした食べごたえで、白いごはんがいくらでも進みます♪

ピリッと辛い鯖のから揚げチリソース風

2016.09.13

下味をつけたサバを揚げてピリ辛なチリソ-ス風のソースを絡めました。臭みが抜けて食べやすく白いご飯に合う一品です。 続きを見る

しめ鯖を使って腹持ちアップ! トマトとキウイで酵素もたっぷりのダイエットサラダ♡

しめ鯖を使って腹持ちアップ! トマトとキウイで酵素もたっぷりのダイエットサラダ♡

【材料】
・しめ鯖:半身1枚
・トマト:小1個
・キウイフルーツ:1個
・サニーレタス:お好みの量
・アーモンド:6粒くらい
・豆乳ヨーグルト:大さじ2
・バルサミコ酢:小さじ1くらい
・粉チーズ:お好みの量
・黒砂糖粉末:お好みの量

しめ鯖にビタミン豊富なトマト、キウイ、美容にいいナッツなどを組み合わせたサラダ。ドレッシングも豆乳ヨーグルトやバルサミコ酢など体にいい素材ばかり。ダイエット中の人や、体の内側からキレイを目指す人におすすめ。

しめ鯖を使って腹持ちアップ!トマトとキウイで酵素もたっぷりのダイエットサラダ♡

2016.06.06

ダイエットを始めて、つまずきそうになるのは、カロリーを気にして、満足感が得られず、腹持ちが悪いために、変な時間にお腹が空いて、つい、何かをつまみそうになる、つまんでしまって、罪悪感を感じて、そのままダイエットがフェイドアウ...続きを見る

塩サバとさつまいものクリーム春巻き♡

塩サバとさつまいものクリーム春巻き♡

【材料】
・塩鯖:半身1枚分
・さつまいも:130g程度
・にんにく:ひとかけ
・焼肉のタレ:大さじ1
・味噌:小さじ1くらい
・豆乳:大さじ1
・カレーパウダー:少々
・昆布茶:少々
・クリームチーズ:100g
・しらたき:150g
・ごま油:大さじ1強
・春巻きの皮:適量

焼いて食べることが多い塩鯖を春巻きにアレンジ。しかも、さつまいもやしらたきを加え、カレー風味のクリーム仕立てにするという斬新な組み合わせ。しっかりした味わいで、ごはんのおかずにもぴったりです。

塩サバとさつまいものクリーム春巻き♡

2016.09.26

塩サバってだいたい、焼いて食べる事が多いですよね。焼いたものをほぐして、炊き込み御飯や混ぜ寿司も美味しくて作りますが、、(またアップします。)今回は、塩サバをそのまま刻んで作った具を詰め込んだ、春巻きのご紹介です!家族にも...続きを見る

これだけ豊富なレシピがあれば、前菜からメイン、シメまで、鯖を使いこなせる自信が出てきますよね。鯖缶や塩鯖は一年中手軽に手に入るのですぐにチャレンジできるのがうれしい!鯖の新しいおいしさを発見してくださいね。

まとめ/松本玲子

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2016.11.11

青魚といえば、イワシ、サンマ、アジ、さばと、どれも美味しくて栄養満点な魚ばかり!ただ、そうだとわかっていても、手間がかかるし、魚臭くなるし…と苦手意識がある方も多いのではないでしょうか?今回は、そんな方の悩みを払拭する、美...続きを見る

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「やっぱりお魚が好き」という方に、魚レシピ50選♡ヘルシー&おしゃれなお料理満載!

2016.11.25

焼き魚・煮魚だけじゃない!サラダやマリネにすると格段にレパートリーが増えちゃいます!おいしくおまけにおしゃれに手早く作れる魚レシピ、たくさんご紹介します!栄養満点でヘルシーなお魚をもっと食卓に取り入れましょう♪続きを見る

*ほかにも鯖がテーマの特集記事がいっぱい♪*

ご飯のおともだけじゃもったいない!鯖缶フル活用でご馳走レシピ

2017.01.26

鯖の缶詰、どう使っていますか? 料理に最適な薄味の水煮から、そのまま食べられる味噌煮や醤油煮まで、安くて便利で美味しい食材ですよね。今回はこの鯖缶を使った超簡単レシピや、最近進化している鯖缶たちをまるっとご紹介します。続きを見る


サバ缶で、ダイエット以外にも期待できる効果が!? おすすめレシピもご紹介

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はやり続けてますね!サバ缶ダイエット。しっかりブームに乗って何キロか痩せたり引き締まったりしたという人も多いのでは? それにしても、ここまではやったからにはきっと何か、ダイエット以外にも期待できる効果があるはずですよね。そ...続きを見る


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