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コラム

「りんご」をくるくる巻くだけ!紅茶に浮かべたら…まるでバラの花♡華やかすぎる「ローズティー」の作り方

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「りんご」をくるくる巻くだけ!紅茶に浮かべたら…まるでバラの花♡華やかすぎる「ローズティー」の作り方

いつもの紅茶にりんごを添えるだけで、カップの中にバラの花が咲いたような一杯に。茶葉が特別なローズ風味でなくても、りんごの形を工夫すれば見た目まで楽しめます。

来客時のおもてなしにもぴったりな「ローズティー」。皮つきりんごを薄くスライスして、花びらのように巻いていきます。

りんごで華やかに!ローズティーの作り方

【材料(1人分)】
りんご:1/4個
砂糖:少量
お好みの紅茶:適量

1. りんごは皮つきのまま薄くスライスします。薄く切ると巻きやすく、花びらの形もきれいに見えます。

2. 耐熱皿にりんごを並べて砂糖を少量ふり、しんなりするまで電子レンジで加熱します。やわらかくしておくと、あとで巻きやすくなります。

3. 小さめのスライスを数枚巻いて芯を作り、その周りに大きめのスライスを重ねてバラの形に整えます。

巻き終わったらカップに入れ、お好みの紅茶を注ぎます。

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