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じゃがいもの褒められレシピ30選♪今日のメニューはこれで決まり!

じゃがいもの褒められレシピ30選♪今日のメニューはこれで決まり!
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アレンジ次第で、和風にも洋風にも、おやつにもおつまみにも変身するじゃがいもは、1年を通して大活躍の食材。でも便利なだけではなく、ビタミンやカリウムがたっぷり入って、健康にも美容にもいいんですよ。
今回は、定番の肉じゃがやポテトサラダをはじめ、家族が笑顔になっちゃう激ウマメニューまで幅広く30レシピを集めました。今夜のおかずに悩んだら、ぜひ参考にしてください。

簡単スパニッシュオムレツ

【材料】 (フライパン20センチのサイズ)
・ 卵:4個
・ じゃがいも:1個
・ 玉ねぎ:1/2個
・ パプリカ:1/3個
・ ピーマン:1個
・ ベーコン:適量
・ オリーブオイル:適量
・ 塩こしょう:適量
・ マヨネーズ:お好みで

野菜もたっぷりとれるスパニッシュオムレツは朝食のメニューにぴったり。具材はお好みに合わせて、季節によって旬な野菜をいれてもいいですね♪

主役級のおいしさ♪じゃがいもとひき肉のレシピ

じゃがいもとひき肉は相性も栄養も◎なので、家計がピンチな時に頼れる食材です。おいしくて財布にもやさしい、絶品レシピをご紹介します♪

ポテト1個とひき肉でメイン級にお腹満足レンチン副菜

【材料】(2人分)
・ じゃがいも:大1個
・ 豚ひき肉:120g
・ 粗挽きこしょう:適量
・ 万能ねぎ:少量
・ えごま油又はごま油:大さじ1
・ 梅ゆかり:小さじ1/2
・ 塩昆布:ふたつまみ
・ いりごま:小さじ1

作る工程も味付けも、簡単なのにしっかりおいしい。おかずがあと1品ほしいときにぴったり。じゃがいもの潰し加減はお好みで♡

豆腐とマッシュポテトとひき肉とチーズのオーブン焼き

【材料】(1人分)
・ ひき肉(牛豚鶏はお好みで):150g
・ じゃがいも:2個
・ 絹ごし豆腐:1/2
・ ネギ:1/3本
・ 牛乳、塩、こしょう:少々
・ とろけるチーズ:2枚
・ ピザ用チーズ:適量
・ ケチャップ:少々
・ ソース:少々
・ めんつゆ:少々
・ 油:少々

じゃがいも料理を作りたいけれど、じゃがいもがちょっと足りない…というときは豆腐でかさ増ししましょう!豆腐を使うことでさらにヘルシーに、値段もおさえられてボリュームたっぷりです!

寒い日にはカラダの芯から温まろう♡じゃがいものシチューレシピ

具材や味付けのバリエーションがたくさんあるシチュー。野菜がたっぷり摂れるので、季節ごとに具材をいろいろ変えておいしくいただきましょう♪

和風サーモン豆乳クリームシチュースープ

【材料】(2人分)
・ アラスカ レッドサーモン(紅鮭水煮缶):1缶
・ オリジナル ベシャメルソースパウダー:15g
・ もへじ 特選白だし:20cc
・ 豆乳:30cc
・ 玉ねぎ:1/2個
・ じゃがいも:1個
・ ニンジン:1/2本
・ セロリ:1/2本
・ 白菜の葉:2~3枚
・ ほうれん草:2株くらい
・ オリーブオイル:大さじ2
・ 塩こしょう:適量

サーモンの缶詰で作る「豆乳クリームシチュースープ」は、あっさりしたシチューがお好みの方におすすめ。野菜はブロッコリー、カリフラワー、サトイモなどを加えても◎

いつものシチューをアレンジ!海老入り白菜とポテトのチーズ焼き♪

【材料】(2人分)
・ 冷凍むき海老:60g
・ ベーコン:2枚
・ 白菜の葉大:2枚
・ じゃがいも中:2個
・ 玉ねぎ:1/4個
・ カットトマト:120㏄
・ 顆粒コンソメ:小さじ2
・ ドライバジル:少々
・ マヨネーズ:大さじ1/2
・ 塩こしょう:少々
・ とろけるスライスチーズ:3枚
・ バターorオリーブオイル:適量

シチューの材料をフライパンに入れてトースターでチン!とろ~りチーズが食欲をそそります。隠し味にマヨネーズを加えると、全体の味がまとまってGOODです!

*じゃがいも関連のレシピ特集はこちらも*

https://kurashinista.jp/feature/detail/1378

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