じゃがいもの褒められレシピ30選♪今日のメニューはこれで決まり！

アレンジ次第で、和風にも洋風にも、おやつにもおつまみにも変身するじゃがいもは、１年を通して大活躍の食材。でも便利なだけではなく、ビタミンやカリウムがたっぷり入って、健康にも美容にもいいんですよ。
今回は、定番の肉じゃがやポテトサラダをはじめ、家族が笑顔になっちゃう激ウマメニューまで幅広く30レシピを集めました。今夜のおかずに悩んだら、ぜひ参考にしてください。

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男爵とメークインが二大品種で有名なじゃがいもですが、その他にもいろいろな品種があり甘み、食感、そして煮くずれのしやすさ等が異なります。品種ごとの特徴をつかんで、料理によって使い分けすることがおいしくいただくポイントです♪
じゃがいもは、リンゴと一緒に常温保存すると芽が出るのを抑えてくれます。お試しあれ！

まとめ／mami

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